“不错,蒸馏提炼酒精这一块你做的很不错,完全超出了我的预期!”
“谢谢师父,谢谢师父!”
“不过,提炼出来的酒精还不能直接饮用,还需勾兑和调香两个工艺。”
徐业听的眼睛大亮,问道:“何谓勾兑和调香?”
徐业对酒的天赋极高,叶重只说了一遍,点拨了徐业几句,徐业就成竹在胸,跃跃欲试。同时对叶重更加恭敬,更加敬畏,因为这可是不传世的手艺啊!叶重能够交给他真是修了五辈子的福才有的机会。
另一处酒窖。
“师父,这就是徒儿按照师父您炼教授的方法改良过后的‘叶家庄’。”
叶家的“叶家庄”属于粮食酿造酒,度数较低。以前的叶家庄主要在叶府和叶家的酒楼中出售,有一定的口碑。
徐业改良过后,叶家庄酒变得更加醇香,滋味敦厚,可以称为当世名酒了!
酒窖里,叶重、徐业、徐福一人盛了一碗叶家庄酒,琥珀色的液体似乎都有粘稠感了,散发出香浓却不刺鼻的酒香,就算叶重对非洋酒以外的酒无感的叶重都忍不住想要一尝滋味。
“干!”
“干!”