预售是什么，冰皮又是什么？

元沅这个位置选点还是很不错的，她专门选在了食品铺子旁边，过往的行人不是很多，但绝对都是来买吃的。

“预售就是提前售卖，大娘可以先预订一下您需要多少，付了定金以后，这就是获得了购买资格，等到了时间，您再来我们这儿补齐尾款拿月饼就行。”元沅解释。

“嚯，这么麻烦啊，就不能我今天买了直接走吗？”大娘是第一次见到这种方法，觉得特别麻烦。

“我们的冰皮月饼比较特殊，因为口感很好,原料跟其他的月饼不同,所以放不了太久，不然会影响口感。”

“我们一下子也做不了太多,所以只能通过这种方式进行售卖，是希望能让你们能够在味道最好的时候品尝到。”

元沅打开食盒，露出了冰皮月饼的模样。

大娘赞扬一句：“你家这月饼还真是可爱，竟然晶莹剔透的，跟玉一样，果然跟其他月饼不同，只是不知道这冰皮月饼味道如何？”

元沅直接拿出一个小竹签插了一小块冰皮月饼给大娘。

“您可以先品尝一下，如果觉得味道满意的话，再决定是否购买也行。”

大娘本着好奇品尝了一下，她眼睛一亮，觉得非常不过瘾。

“小姑娘，你们这是怎么卖的？多少价钱，这跟寻常月饼也太同了，格外美味！”

元沅甜甜一笑：“一盒月饼里面有五块味道不同的冰皮月饼，因为这种冰皮月饼工序复杂，所以价格呢，比寻常铺子里的月饼要贵上一点……每块要贵上两个铜板。”

本来听到贵的时候，大娘心都揪了起来，以为多贵呢，结果才贵了两个铜板。

“嗨呀，我以为多贵呢，不就两铜板吗？值得，我先预订五盒！定金多少？什么时候才能来取？”大娘大手一挥。

元沅立马拿出自己的小本本，开始写字。“需要先付二十个铜板当定金，考虑到月饼的口感问题，最早是八月十二可以来取……”

元沅认真的把大娘的信息写下来，记录再侧，又给了大娘一张小纸。

“大娘，你到时间的时候拿着这张纸来购买就行，补齐了尾款，您就能带走预订的月饼。”

“不错，今天真没有可以直接买走的啊？”大娘确认再问，她没吃过瘾。

“真没有了，我们今天准备的不多，不过大娘是我们第一位客人，我们可以送你一块。”