外表如玉一般白，口感又像棉一样软。

“确实不错，这个饼皮跟以往吃的月饼口感大不相同。”元同年非常认可。

他又迅速的压了一个月饼尝尝。

“这个冰皮做出来之后要冻着，不然会化开，四哥要是觉得这个不错，咱们把这冰皮月饼摆摊上去卖吧，你觉得如何？”

元同年刚好可以有休沐的时间，所以才有时间来研究冰皮月饼，不过时间没那么长。

“我只有两天休沐，恐怕要出去摆摊的话有些困难。”

还没等生意热起来呢，估计他就又要去书院了。

元沅眼睛一弯，露出甜甜的笑来：“我有个办法，不用浪费四哥学习的时间，也能卖出去！”

“什么办法？”

“咱们可以先进行预售！”

“预售？”

冰皮月饼这种吃食，没法储存太久，而他们人也少，做不了太多的冰皮月饼，不如先接些订单，一天接多少都有定额，接满了就不卖了。

元沅可以去接订单，元同年只需要安心做月饼就行，不用为此烦心。

这种方法得到了元同年的认可，不过不能让她一个人去。

“六妹妹，你看看能不能带上蒋大哥一起，就用咱家停的那马车。”

“那行，我去问问蒋大哥和表姐有没有时间。”

上次去泰州府，那两辆马车带回了家，车夫一直没来寻，估计他们也是找不到地方，这两辆马车就一直停在了元沅家。

为了养这两匹马，元沅还特别去请教了一下马爷，这马该如何养。

说到养马，马爷觉得这是问到了自己的长处，讲的头头是道，元沅觉得特别复杂，愣是一句没听懂。

后来还是田庄里的人帮元沅把马领了过去，照顾马，这对他们来说都是小事一碟，别说是照顾马了，就是养猪放牛，他们也会。