第二十七章 装逼的一刀

乡村直播间 山村户口 2378 字 2024-05-18

“今天,给大家弄个白切鸡,四季瓜炒肉,青菜就简单了。”家里人不多,只有四个成员,吃不了很多。

白切鸡其实也不难,白切鸡是两广非常出名的家常菜,除广东外,在广西全境各地都非常流行,更是农村红白喜事中不可少的菜。

“我们就先将白切鸡弄好吧!不需要很长时间,大家看好了。在我们这里,白切鸡也叫白斩鸡。”费林对直播间的人说道。

这道菜色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱、酱油,系广东家乡菜,食之别有风味。

“你们可能不知道,这道菜有个故事的,我边做,便给大家讲吧!”费林说道。

说的是从前有个读书人苦读寒窗觅得一官半职,却终因受不得官场黑暗,乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽,又有文化,深得村民拥戴。农夫生活清贫,年过半百,膝下无儿。

这年中秋又到,他和妻子商量了一下,决定杀只母鸡,一来祈天保佑早生贵子,二来打打牙祭。妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房,忽然窗外有人呼嚎哭喊。

原来是小孩贪玩灯笼酿火灾。时值秋高气爽,一些村民的家财眼看要化作灰烬。农夫二话没说,揣起一个水桶就冲了出去,他的妻子也跟着去救火。

在村民的共同努力下,火势很快得到了控制,并最终被扑灭。农夫回家时灶火已熄,锅中水微温。原来妻子走得匆忙,只在灶中添柴,忘放佐料和盖上锅盖。而锅中光鸡竟被热水烫熟了!于是,白斩来吃。

白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟,不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新,历久不衰。

他手上的动作没有停顿,将整个鸡弄到砧板上,摆平整,然后右手拿起菜刀,漂亮地耍了几个刀花。菜刀在他手上灵活地转了好几圈,动作非常炫酷。

“我去,就凭这装逼的一手,我给一百分。”

“吓死我了。”

……

别说直播间的人被吓了一跳,就连门口站着的奶奶也心都提到嗓子上来。

{}无弹窗就在他审查蔬菜种子发芽的情况之时,村里已经流传关于他的事情。

“小林昨天参加比赛拿了第一名,得到一万元?”一个中年人震惊问道。还是第一次听说,钓鱼还有那么高的奖金。

要是他知道这个消息,他也赶去参加。小的时候,钓鱼他也是很在行的。不求什么第一名,不是说前五名都有奖金吗?第五名一千元,对他们来说,都是极大的诱惑。

费林的大伯娘得意道:“还不止,他钓上来的鱼卖给一家大酒家,又赚了上万元。”

此话一出,所有人眼睛都要瞪出来。开玩笑的吧?钓两个钟头,就卖了上万元?就算你一百元每斤,也需要一百斤以上,才能有上万元呀!

能钓上来几十斤,就是非常厉害的了。也可见,费林昨天在两个钟头内,需要钓上来多少鱼,有可能吗?

反正,他们觉得这有点吹牛。

费林的大伯娘笑道:“你们可能不知道,我们阿林钓上来一条鱼王,人家酒家直接几千元就拿下了。”

得!鱼王,那就难怪了。一条鱼就几千元,得到上万元也是情有可原,解释得过去。

只是,他们不理解,怎样的鱼才能称得上鱼王?什么鱼有那么贵,好几千元,有人吃吗?要知道,他们忙碌一整年,也就三两万的收入,吃一条鱼就要吃掉小半年的收入,这种做法太败家。

……

等到快要中午,家里人开始准备午饭,费林连忙阻止奶奶她们。

“这顿,就我来掌勺吧!我已经答应了直播间的人,奶奶,你们就休息一会。这顿,由我来做给大家吃。这一年多来,我也练了不少,应该还算可以的。”费林对奶奶、大伯娘她们说道。

炒菜,他不准备用家里的大锅,而是用小锅,这样就能颠菜,才能耍手艺。直播间的人,就是喜欢看这种炫酷的动作,好不好吃先不提,他们也吃不到。

只要炒菜的时候,手法娴熟,加上炒出来的菜比较好看,就能堵住大家的嘴巴!不然,可以预见,费林是要被骂成狗的。

“行吗?”大伯娘有点担心。