把晒干的辣椒放到清澈的猪油里头爆炒，直到干辣椒里头的辣椒籽被炒出来，整个猪油散发着一张刺激鼻腔的带着辣椒味的清香。

之后，再把新鲜的辣椒、芝麻放到油锅里面过一道火，将清水放上猪骨、猪杂清炖，加上炼好的辣椒，就是一锅芳香浓郁的火锅底料。

当然，正宗的四川火锅底料比这还要复杂一些，有些老字号人家更是有不外传的秘方，现在穿越到这个世界条件有限，谷春香只能用简单的方法先这样做出来，然后再根据食客们的反应一点点的改良。

底料弄好了，接下来就是火锅的配菜。

谷春香准备好了藕片、蘑菇、白萝卜、猪肉丸子、凉面片，诸如此类的食材。

因为还处在实验阶段，谷春香还没有弄出来那么多的东西，现在只是先弄出来一个大概，给化身成为美食饕鬄的慕容玮先尝尝。

只见谷春香面前原本是空档档的砧板，春香左手拿过一个萝卜，右手握住菜刀，按住萝卜用菜刀刷刷刷的切过去，就见案板上很快就有了一盘薄薄的萝卜片。

手起刀落，如法炮制，又将其他的食材切成同样的细薄片。

她又把猪肉打成泥，再用手搓成一个个丸子，放在锅里头炸，等到鲜红的肉丸子变成了金黄色，猪肉丸子便做好了。

慕容玮就在厨房里静悄悄的看着这一切，当他看到谷春香做好猪肉丸子，好奇的端起盘子瞧了瞧，忍不住想要尝一个，却被谷春香喊住：“等等，这东西还要一道工序才能吃！”

慕容玮心有不甘的没有尝刚刚炸好的猪肉丸子，还白了谷春香一眼：“啰嗦！”

然后，他又用筷子夹了一片春香刚刚切好的萝卜片，当他看到白如雪、薄如纸，几乎能够照清影子的萝卜片，他不由用赞赏的目光看着谷春香，“就你这使菜刀的方法，说你是厨神倒也不含糊！”