土豆(一)

茶语轩 念芸子 1848 字 2024-05-18

她眨巴着眼睛,顽皮地看着许可,“我比较过我所知道的所有做土豆的方法,清炒土豆、醋熘土豆、红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆炒腊肉、凉拌土豆、油炸土豆、糖醋土豆、咖喱土豆、土豆泥、东北乱炖、肯德基薯条……只有酸辣土豆丝是最符合现实的。

佳佳常说,恋爱是需要感觉的,就像做菜,有人喜欢萝卜肉片,有人忠于素炒白菜,她要找到一种最适合自己的做土豆的感觉。

佳佳曾处过两个男朋友,在她后来单身的日子里,朋友们为她物色的人选不少于一打,她都不喜欢,眼看成了老姑娘了,大家都为她着急。

“酸辣土豆丝,酸辣土豆丝……”许可捏着请柬,一边看一边念叨着。他感觉嗓子有些热,于是端起可乐一饮而尽。

喝完可乐,许可笑起来,逗了逗佳佳:“嗯,来,咱们谈谈你的酸辣土豆丝吧。”

“你认识他,林轩,还有印象吧”佳佳说着拿起茶几上的遥控器打开电视,调到中央二台。此时,电视里正播放厨师教人做菜的节目。

“林轩,就那个戴眼镜的瘦高个儿认识,一起吃过几次饭嘛,记得他也特别爱吃土豆,是吗”

“才不是特别喜欢呢,他那完全是为了讨好我的,刚认识那阵,他四处打听我的喜好,经常找理由邀我出去吃饭。当时我对他不放心,又不好意思拒绝,所以每次都要找个伴儿一起去。时间长了,发现他人还不坏,而且我们俩的共同爱好很多,尤其是他做得一手好菜,而且很有耐心,经常陪我逛街、打球。”

说到这儿,佳佳又挠头,嘿嘿地笑脸有些红起来。

“不过你别以为你老妹这么容易受人骗,很长一段时间,我都和他保持若即若离的关系,并且委托朋友从侧面去了解他的为人。呵呵,后来,后来就在一起了……”

“哦,酸辣土豆丝,就这么顺利地做出来了”许可从口袋里摸出一支烟,点燃,向头顶吐了个烟圈。

佳佳用手扫了扫飘向她的烟,咳嗽起来。许可忙把烟熄了,他忘了自己在佳佳面前从不吸烟的。

烟雾散去,佳佳接着说:“也不是很顺畅的,中间有过不少插曲。记得不,有次我给你打电话突然挂断了,那是因为他怪咱们聊得太久了。”

“还有段时间,他不让我单独和男性朋友交往。有一次他出差回来,因为我没有到车站接他,就大发脾气,根本不听我解释,那天我也是加班走不开嘛。”

“你不知道,他还有个坏毛病,就是爱喝酒,酒醉了说胡话。我劝他,他不听,还说他就这么一点爱好,不能让我给剥夺了,你说气人不不过,他还算理智,能够及时认识到自己的错误,并勇于向我道歉。总的来说,凑合着过呗……”佳佳大吐苦水地向许可倾诉着。

“凑合着过凑合着过你能幸福吗”许可看着佳佳,喃喃地说。

“不凑台着过怎么办难道真不嫁人了酸辣土豆丝做得好,也别有风味哩!”

佳佳越说,许可越糊涂。

“我怎么没看出你的爱情和酸辣土豆丝有什么关系呢”

“嘿,关系大着呢。知道怎么做酸辣土豆丝吗哦,不好意思,我忘了你不会做菜。”佳佳指了指电视说:“中央台上星期还介绍过呢,我和林轩一起学着做完了这道菜,他说恋爱就像做酸辣土豆丝。我仔细想了三个晚上,觉得有道理,就答应了他的求婚。”

“做酸辣土豆丝,首先要给土豆去皮,切成丝。然后,将青、红辣椒也切成丝,将大蒜切成粒。为了保证土豆的口感清脆,需要用冷水去淀粉。杂质去除了,就能放心做菜了。这时放油,等油热了,放辣椒、大蒜爆一下锅,气氛就热烈起来了……”

佳佳边说边比划着,许可斜躺在沙发上,一会儿看看电视,一会儿看着佳佳,眼神有些迷离,而耳朵却全神地听着佳佳幸福的呓语般的述说。