还不忘夸赞一句:“姐姐你这手艺真是太好了,对了给我拌点辣酱。”
叶清对着叶熙笑着说道:“先喝点汤在吃。”
……
这边白鹭书院叶文良家。
杨氏闷着气在厨房做菜,拿着锅铲乒铃乓啷像在打架。
“娘。”
叶平从房间里出来了喊了句,杨氏听见了也没好脸色,在厨房里帮忙的叶香也纳闷呢,娘亲今天这是怎么了。
不过叶香一点也不敢问,而坐在外面等饭吃的叶芳正在陪着叶香的儿子玩。
看见叶平走过来,她眼皮都没抬一下就说道:“大哥你舍得出来啊,爹今天又不回来吃午饭?我都快饿死了,娘亲今天也不知道怎么了,做饭好慢。”
叶平这些天心里很憋气,心里不舒服,又担惊受怕。
于是叶平瞪了叶芳一下,语气也不太好的说道:“你嫌娘做饭慢,你就去厨房帮她啊?
好吃懒做,还有今天我不在家里吃,我好友说他爹猎到了一些野味,还做了点小菜,要我过去喝酒呢,你们自己吃吧”。说完就往外走。
叶芳一听叶平又出去找朋友吃饭喝酒,就讽刺的说道:“大哥,你这没事就上人家吃什么饭?天天就往外边跑,我都看见了,你在屋里头也是睡大觉,根本就没有温书!
小心我告诉爹,你也不害躁,这样做,你还有没有点念书的样子了。”
叶平心情不好,一听小妹这样讥讽就变的不耐烦起来,阴沉的回道:“你少管我的事,你要是敢告诉爹,小心我大嘴巴扇你。”
说完他举了举巴掌做威胁状,然后头也不回的走了。
叶芳张了张嘴,然后就跑进厨房里头跟杨氏告状了。
没想到杨氏听了,“哐当”一下把锅铲砸到锅里,大叫道:“我不做饭了,香儿你来做。”
说完她狠狠瞪了一眼叶芳,黑着一张脸直接回了自己屋。
叶文山平时也是很爱干净的男人,这两天身体不舒服,确实洗澡成了个问题。
女儿能想到这些,他很欣慰。
叶清放好浴桶之后,又看了看屋里道:“爹,我帮你把那床被子拿去晒晒吧。
还有我刚买回来那两床薄被我今天也一起晒晒,小熙是男孩子做不来这些。”
说完,叶清也没等叶文山点头,直接把叶文山床上盖的那床半旧的被子拿起来,然后就离开房间下了楼。
被子都晾晒好之后,叶清回到厨房里,水已经烧好了。
等她把水舀进两大木桶里,都送去二楼的时候,叶清就让叶熙去帮爹洗澡。
“小熙,你帮爹洗澡的时候,记得要洗快点,关好门窗,不要让爹在着风了。”
“嗯,放心吧,我会的。”叶熙点头,拿着叶文山平时用的洗澡巾上二楼了。
叶清回来厨房,看了下灶台里有火,只需添点柴就可以,她一个人完全可以把面条做好。
天气热,她打算做一些凉面。
做凉面,在这个时代,自然没有现成的挂面跟油面可以买回来,也没有电风扇跟冰箱。
不过一样是可以做出好吃的凉面的。
做这个很简单,只要将面条煮熟,用井水冲洗控干,再拌以酱油、醋、蒜水、辣椒面等调料就可以了。
吃起来,香辣酸甜,清爽可口。
叶清想了下他们三个人的食量,估计用一斤面粉就够了。
她拿了一个大一点的褐色瓦盆,倒入面粉,在面粉中间窝出一个洞,加水,然后往和面的水里放一点盐。
和面首先要有力气,第二要有耐心。这些叶清都不缺,她拿了一小碗水,将水慢慢地倒入面粉中,边放水,边搅和。
等面粉成了絮状粉团后,就开始大力的揉成团,直到将面团揉透,在饧一刻多钟。
等面在饧的时间里,叶清也没有闲着,她将小黄瓜洗净,切丝备用。