第56章 茶馆变酒楼

“姐,这地方以前不是我娘的茶馆吗?还有点不一样了,不是说爷爷把茶馆租给叔公家开成衣铺了吗?怎么变成一家酒楼了?”叶韭芽指着那楼问道。

“嗯,原先这楼是五婶开的听壶轩茶馆,后来租给叔公家了,本来是开的成衣铺没错,不过叔公做了赔本买卖,成衣铺子倒闭了。

后来叔公的大儿子文忠叔就跟他大舅子合伙开了这家酒楼,并加盖了一层楼,改成了现在这模样。听说,生意还很不错,已经快赶上大华寺附近的天雪居了。”

“这样啊?生意这么好,爷奶收到的租金应该也不少吧!”叶韭芽琢磨着这酒楼的生意要是做的不错,一个月赚百两银子是很容易的事儿。

那叔公家条件很不错啊,怎么没见他们家跟爷奶来往?过年也没来过老宅呢。

“别提了!当初爷爷把茶馆租给叔公的时候,说的是每个月交三两银,本来兄弟之间,爷爷也没计较那么多。

文忠叔却说要立个字据,并且一签约就要五年,后来大伯父出面改成了两年,以后一年再提十两租金。”叶瑛娓娓道来,语气却有些愤愤不平。

叶韭芽走了一圈发现铺子里酒的品种还挺丰富,不过用来做菜的,当地人习惯用黄酒跟米酒。

这铺子里还有各种酱卖,鱼酱、肉酱、清酱、辣酱等。

酱油是黄豆酿造的,至于食用油也挺多种的,有芝麻油、菜籽油、花生油、葵花籽油、豆油,茶油等。

店里还有出售蔗糖跟土冰糖以及蜂蜜,转了一圈叶韭芽点了点头,这些调味品质量都非常不错,看来这古代的调料种类并没有自己想像的那么少。

不过叶韭芽倒是发现这里没有鲜香味的调味品。

比如一些海米,海肠粉,海带紫菜之类的,还有茴香、丁香、桂皮、砂仁、陈皮、甘草、当归、川芎等。

不过她很快想到海产品估计在建州府或许有卖,后面的香辛料大概要去药铺买。

至于什么椒盐粉、胡辣粉、五香粉、沙茶粉,虾油、糟油、鱼露、甜面酱、豆瓣酱,花椒、胡椒、芥辣等更是没有看见一星半点。