毕竟能拿到会员选拔邀请函的厨师都不会是一般人,很多背后都站着大财团或者本身就是某个美食世家的成员。如果没有过人的实绩堵住别人的嘴,烹饪协会自然更倾向于三个人都不通过,免得得罪人,还无谓的制造纷争。
可今年三位拿到邀请函的会员候选人没有一个是省油的灯。
方渝自不必说了,光是蜀都有史以来蹿红最快的厨师就够说明问题了,何况他背后还有黄门替他背书。
另外两位候选人,一位来自绰号酒城的泸川市,是当地久负盛名的温氏家族中的一员。
从钟主裁透露的消息来看,这位应该比较擅长用酒入菜,但因为这些世家里的人一向都很保守,具体水平有多高,目前还是未知数。只知道候选人的母亲是方渝上回见到的廖主裁的表妹。
第三位候选人的身份对方渝来说比较敏感,甚至可以说是冤家路窄,正是汤家菜掌门人汤鸣泉的独生儿子,号称戎州新生代第一的汤云飞。
这位汤云飞刚从东瀛归来不到半年,就已经挑战了戎州十几位著名厨师,里面还有从业近二十年的前辈,却无一败绩。
最让人惊讶的是,所有挑战中,汤云飞没有展现过一道汤家的拿手绝技,全部都是用东瀛料理获胜的。而之前他的父亲曾说过,汤云飞十八岁时就已经学会了汤家菜八成的本领。
看过他比赛的厨师都一致认为,汤云飞至今为止都没有展现出真正的本领。
面对这样强劲的对手,方渝虽然自信不减,但也需要小心应对,多做准备。
毕竟一位伟人说过:“在战略上要藐视敌人,但在战术上要重视敌人。”
不过现在方渝首先要面对的是另一个问题,林潇潇要回家上学了。
行者喵:昨晚困得不行,在电脑前睡着了,今天上午又开会,只能中午利用午休时间把这章码出来。下午抽空继续,争取19:30前出一章,这样晚上12:00前还能再发一章。
第二天,方渝根据昨天大家试吃后提出的意见,改进了配方,更加契合这个世界大众的口味。然后就正式在店里推出“椒麻鸭掌”和“笼笼蒸牛肉”这两道新菜品。
新菜一推出就大受好评,连带着网上“一面之缘”预约号的售价都翻了一倍。
之前方渝还在吐槽网上的说法,说什么年收入二十万以下属于贫穷家庭。
可是以蜀都的消费来说,不考虑买房的话,一年二十万的收入可以生活的很惬意了。基本上菜市场里想买啥买啥,完全不必问价钱。每个月还可在周边游玩一次,或品尝一次颇为高档的美食。
即使是要买房,只要不是市中心,等同于双公务员的家庭只要双方父母稍微支持一下,攒个几年钱也并不是可望不可及。
可看到居然有这么多人愿意用不菲的金额去买自己小店的用餐资格,方渝现在觉得网上的说法也未必没有道理,华国有钱人太多了,二十万的年收入还真不算什么。
方渝算了算现在的营业额,按目前的盈利状况来说,自己一年的收入,也算是勉强跨入富人的门槛了。
本来成为传说中的土豪,即使是小土豪,对于原本处于天然无产者的方渝来说应该是一件值得高兴甚至庆祝的事情。可惜,自从决意要追寻自己失去的记忆和当年的真相,挣钱就已经不是方渝的目的了。
一想到和神秘的方永安的那个赌约,方渝就觉得时间紧迫。
对于一般人来说,不到两个月的时间从一个不名一文的落魄大学生,成长为一个小有名气的厨师,还拥有一个能够提供一年两百万收入的产业。这对世界上大多数人来说都是足以吹嘘一辈子的奇迹了。
可是作为“味之道”的继承者,方渝觉得自己的步伐还是太慢了。不要说达成赌约要求,成就蜀都十大厨师称号,就是蜀都的烹饪圈子,自己也还没有真正踏入。
上回厨艺对决,方渝认识了钟、赖、廖三位主裁判。钟主裁和方渝十分投缘,再加上方渝在处理蜀香楼赔偿一事上也很给他面子,所以两人一来二去的就成为了忘年交。
当然,这也是因为黄门老祖宗亲口承认方渝是他的子侄辈,论起辈分来,方渝也不比钟主裁低。
钟裁判是蜀都历史悠久的一种传统小吃的掌门人。他作为蜀都烹饪协会的名誉理事之一,算得上是蜀都烹饪界核心圈子中的一员。
经过钟主裁的介绍,方渝才知道当初林茂洲叫赵雷送来的那个烹饪协会的“会员选拔邀请函”有多珍贵。