但是常修德敢在自己的地盘上做出这样的事，几乎让自己也身陷丑闻、利益受损，那有可能这么轻松就让他过关。

严主任心里已经谋划好了几个方案，自己在官方和民间都有朋友，再扯上庄教授的虎皮，足够让常修德知道有些规矩是不好随便破的。

解决完事端，严主任对工作人员和考生表示，目前真相已经大白，违反规定的人都会受到惩罚，大家都可以回去了。

工作人员将受伤的小强带走先去治疗，具体的处罚还要等严主任请示校方相关领导后再决定。

方渝感谢了那些来帮自己说话的考生，并约了时间请他们吃饭。考生们看事情解决了，方渝也成功通过了考核，也就纷纷离开。

钱铎铎本来还想留下来问问方渝是不是武林高手，但看庄教授和严主任似乎还有话和方渝说，就按耐住心中的冲动，识趣的和齐毅一同离开。

大家离开了后，庄教授和严主任也纷纷在考核评价上签下了名字。

严主任保证相关的手续他会尽快督办，一周后，证书应该就能寄到方渝的地址。

正事办完了，庄教授开始饶有兴趣的询问方渝制作那道传统麻婆豆腐的过程，严主任也陪在一旁。

方渝觉得光说不过瘾，直接拿着剩下的材料，又做了一份。

麻婆豆腐几乎人人都吃过，也都会做。但传统的做法却流传的不广，关键就是工艺比较复杂。

严主任本来对于庄教授将方渝的麻婆豆腐始终挂在嘴边，问个不停，有一点不以为然。

但是当他看到，方渝为了保证菜里的牛肉末颗颗酥香入味，居然在锅里煸炒二十多分钟，加了五次高汤，也不由得感到震惊。

这么精细的工艺，还是我认识的麻婆豆腐吗？

最后勾芡起锅，方渝也是做得行云流水，时间、火候、芡汁的薄厚把握的更胜之前。

庄教授看到方渝在麻婆豆腐起锅后没有浇明油但依然显得晶莹油亮，连连叫好，称赞方渝的这道菜已经不输蜀都的几位知名大厨了。

严主任品尝了方渝的传统麻婆豆腐，立刻为之倾倒，当下就拉着方渝的手，非要他答应成为学校烹饪系的外聘讲师。

方渝盛情难却，只好答应了。

庄教授看方渝有些不太相信，笑着解释道：“我的长孙叫庄常远，是黄门的第三代，上回他回来的时候，还专门和我说起过你这位小师叔呢。”

“哦”庄教授这么一说，方渝暗暗感叹，自己还真没想到那个矮壮粗鲁的庄常远居然有个气质儒雅的爷爷。

庄教授好像看出了方渝的想法。有些尴尬的说：“常远长得比较像他舅。”

方渝立刻不在这个问题上纠缠，识趣的叫了一声“伯父”

庄教授听了很是高兴，拍着方渝的肩膀和严主任介绍他的另一重身份。

严主任一听就傻了，黄门的小师叔怎么会跑到我们职业学校上课，这是想干什么？说话间看向方渝的眼神也变得有些古怪和警惕。

其实这也不怪严主任想多了，就好像知名大学的教授突然跑到小学来上课，人家难免怀疑你的动机。

方渝只得说明自己一直都没考过厨师证，这次来就是为了拿个证。严主任这下才释然。

其实这种情况，严主任之前也听说过，一些美食世家的子弟常常是专心在家中学艺，不和外面过多接触，很是默默无闻。

当厨艺达到一定境界，不至于出门丢人现眼的时候才允许去参加各种考级和比赛。

虽然严主任想不起来蜀都附近有什么美食世家是姓“方”的，但他猜想方渝应该有很打可能就是这种世家子弟。

那方渝来职业学校的目的就很明朗了，就是为了快速考证，提升厨师级别，为以后参加一些高层次的比赛做铺垫。

黄门的大腿是可以抱一下，于是严主任想了想，将庄教授和方渝叫到一边，提出了一个他自认为双赢的解决方案。

首先，严主任告诉方渝一个关于厨师考核的小秘密。

一般职业技能鉴定中心主办的各级资格考核都是不打分的，只有合格合不合格两种成绩。

但是实际上在考核档案里会记录每一名通过考核者的评价。

正常情况下，每一级厨师资格考核都对厨师的工作年限有要求。

比如取得初级职业资格证书后，方渝想要参加中级职业资格考核，就必须工作三到五年或就读一个三年制的中级职业培养班并取得毕业证书。

但是如果考生能在自己本级考核中，获得所有考官的最优评价，就可以免去“从事三年相关工作”这个条件，直接申报中级考核。