“我这是第一次干”我说。

“昂，那我先和你们说说咱家的规矩还有工资标准。”在饭店干活的都把饭店称之为“咱家。”

红姐接着说：“短期一个月是一千五，长期最少三个月，一个月是两千，然后呢满勤加一百，还有瓶盖钱，还有在工作时间不能坐着们只能站着。”

她回头看了眼在墙上的挂钟继续说“行了，差不多就是这样了，你们俩去把工作服换上吧。”

还有新衣服穿，挺好，我穿上绿色的上衣，戴上帽子，帽子可不是绿色的啊，红色的工作帽戴在头上，我照照镜子感觉“工作帽”有点像特种兵带的贝雷帽。

红姐说：“衣服都换好了吧，小赵你领他俩熟悉下一菜单，叫他们怎么用点菜宝。”

一个穿着和我一样工作服、高高瘦瘦、嘴巴周围有胡茬的男生说：“嗯，知道了红姐。”

我走过去对他说：“哥，我以后就跟你混了，请你多多关照。”

他说：“哎没你可别叫我哥，我才十五。”

靠，原来这小子和我同岁，但是满脸胡茬的他看起来像二十的。

从下午到傍晚饭店里也没几桌客人，生意冷淡对老板和老板娘来说是坏事，但是对于我们服务生来说就是好事啦，没有客人我们可轻松多了。虽然不能坐着。

老板娘走过来对正在和小赵熟悉点菜宝的我说道：“小丁啊，现在没活儿，你去烧烤间和强子熟悉熟悉怎么把串吧。他明天就走了，烧烤间就小胡一个人他可忙不过来啊。”

“好啊。”我说完做出店门，迈进烧烤间。

我看到烧烤间里有两个冰箱，一个冰柜，还有两个鱼缸，一个里面是大鲤鱼，另一个里面是林蛙。还有两个男生在一边抽着烟一边侃大山，其中一个男生对我说：“你是老板娘叫过来替我的吧？”他应该就是强子。

“嗯，她让我过来学习学习。”

强子说：“哈哈，好，我先告诉你烧烤的东西都放在哪儿。”

强子一边把冰箱里的东西往外翻一边对我讲解：“看，这是生蚝，放在冰箱的最上面，下单之后你就把它放微波炉里打五分钟然后拿出来往上面放粉丝，这是猪心，这个得放微波炉里打二十分钟，这玩意可不好整，扇贝也得放粉丝，得把它的肠子掏出来”

真晕，这么多东西我那记得住啊。在一旁的烤工小胡给我递过来一根烟说：“先别认了，现在也没啥事儿，来根烟。”

我接过了烟，虽然我不会抽烟，但是我识烟，我看到小胡递过来的烟，烟嘴处写道“九五之尊”。这么好的烟我留着给我小哥啊，我还百度过，“度娘”告诉我这烟一盒一百五左右，开始我真不明白，一个月工资四千的烤工小胡怎么会有钱买名烟。但后来我知道这货的兼职是在网上走私烟的，大概他那里所有的烟只是烟的零售价的十分之一，比如说一条“九五之尊”在超市买一千五一条，但他进货才一百五，小胡买别人一百七。我还了解到中华的成本不到八块钱，我不禁感叹，烟草行业真他妈是一本万利啊！幸好我不抽烟。

这是红姐推开门喊道：“开饭啦！快去吃饭。”

“好嘞！”我应了一声。我在此之前一直好奇饭店服务员都吃什么，走进“御膳房”，我看一眼桌子上方的才原来都是今天客人吃剩下的，我问厨师升哥：“要是没有剩菜，咱们吃啥呀？”

升哥说：“咱们有工作餐。”

“啊，还有工作餐，都啥呀？”

“土豆炒土豆，豆腐炖豆腐。”升哥笑着说。