同时，靳宛还开了几个方子，里面记载的都是一些降火养胃的汤菜。

沈玉溪粗粗扫了一眼那张写得满满的纸，眉毛轻抬。

“掌柜的，你这方子和那几样茶都是额外开支，恐怕我得找你要银子了。”

靳宛掩嘴打了个哈欠，“逗我玩儿呢？这几种茶都是价廉物美的，比酒楼现在的茶便宜多了，你不买那种茶叶就能省下一大笔开支。至于汤菜……你连每月要置办食材的银子，都没留下吗？”

每个月，酒楼都会扣下下月的本钱，再把剩余的银子交给靳宛。所以三鲜楼壹号采办食材，是不需要靳宛额外拿钱的，除非酒楼出现入不敷出的情况了。

很明显，三鲜楼壹号现在发展势头正猛，不可能入不敷出。沈玉溪想让靳宛把吃下的银子吐出来，那是没可能的了。

鉴于自家掌柜近日行踪缥缈，酒楼的八成事务都是自己处理，沈玉溪认为自己有权要求涨工钱。

想到这里，沈玉溪嘴巴一张：“掌柜的，你是不是该给我……”

“夜深了，孤男寡女共处一室不太好。沈大厨，我看今天就到这里吧，先回去睡觉，有啥事明天早上再说。”

不等沈玉溪说完，靳宛就机灵地掐住了他的话头。

“可是……”

沈玉溪刚想说，到了明早我又见不到你人影，就见奸诈狡猾的靳掌柜冲自己摆手。

“别‘可是’了！你都累了一天，快回去睡觉吧，我也乏了。”

说罢，靳宛不等沈玉溪再开口，拎起裙摆迅速溜出内堂。

只留下沈玉溪一个人，对着少女的背影干瞪眼。良久，他憋屈地吐出一句话：“年纪轻轻的就懂得压榨下属，简直可恶！”

这还没有包括买地的那四千两。

除了酿醋坊和酿酒坊，省城的酒楼装修，也需要一千两白银。只是这一千两银子，由宰伯代为缴纳，过后靳宛再一并还给他。

值得一提的是，沈行按照靳宛的吩咐，花了大半个月的时间，才找到六个符合要求的人。靳宛在府中接见了他们，问了长安君得知此六人可用，便征询过他们的意见，以每人二十两的价钱买下他们。

人有了，就得解决他们的住宿问题。

找到房子前，靳宛将六人安置在府里。此后沈行去寻访合适的房屋，三天后回禀说，临近靳府的那条平民街里，刚好有一座闲置多时的宅子。

只因那宅子以前死过人，所以府上的人走了大半，只剩一对母子守着祖宅。但就算是宅子的主人，也不敢住在宅子，便在城里另外买了房子居住，任由这座宅子空着。

靳宛对鬼神之说信一半留一半，便抽空领了六个刚买的仆人去那座宅子，看看到底能不能住人。

事后，靳宛问他们怕不怕，不怕的话就把那房子租下了。

结果六人道：“这世上最可怕的是人，鬼有什么好怕的。咱们行得端坐得正，半点亏心事没干，不怕半夜鬼敲门。”

于是事情就这么定下了。

靳宛让沈行代自己去和屋主交谈，因着这是人家的祖宅，所以靳宛改变初衷，不买房只租房。最终，沈行与对方谈妥，以十两银子一个月的价格，租下这座宅子三年的使用权。

十两银子的月租，在旺福镇那种小地方是高价，但放在岳阳城，还真不贵。

三年的租金，加上二十两的抵押款，这下子总共花去了三百八十两。

几个仆人见主子如此舍得为他们花钱，心里早已感动得不行，深信他们这几个命苦之人找到了好归宿。因而当靳宛有心包下他们的吃穿用度时，几人竟不约而同地表示，他们不需要。

“我们这些下人，平日只需填饱肚子，晚上有个暖和被窝睡觉就成。况且这世上，还没有不干活就先拿钱的道理，主子刚给了我们每人二十两，我们万万不能再要主子的银两。”

靳宛闻言，眼中也不禁露出了笑意。