第335章 梅家秘制卤肉

花欲美人 苏叶 1111 字 2024-05-17

我看着她,轻轻一笑,不紧不慢的说:我准备

随着我的话语,梅雪琴的脸色一点点的变化起来,她先是惊愕,接着又变成了激动。

几分钟后,听完我全部计划的梅雪琴眼中已经流出了泪水,她轻声呢喃着:我终于可以报仇了

呵呵。我笑了笑,说:你也先别想的这么轻松,这只是个初步构想,以后还需要一步步完善,而且,具体情况怎么样,现在还不知道

梅雪琴泪眼朦胧的盯着我,那略显沧桑的脸上满满的都是凝重,她对我点了点头,说:我相信你

呵呵,你先不用想太多。我说:先做好你的事情吧。

你放心吧。梅雪琴说。

听说你们梅家的卤肉很是出名,不过现在已经失传了,不知道你能不能露一手。我微笑着说。

好!梅雪琴充满了自信的说。

你需要什么材料,我可以帮你去弄。我的心中,也不禁生出了一丝期待,同时又有点紧张,因为这可直接关系到我赚钱计划的成败啊!

……

幸好我现在所在的四监区正好管着伙房,而且门大又有开小灶的习惯,所以各种各样的调味料伙房里都有不少,我毫不费力的找齐了梅雪琴所要的调料。

接下来就到了梅雪琴展露手艺的时候了。

之前我就已经安排她们宰杀了一头猪,这会儿,新鲜的猪肉已经拿过来了。

梅雪琴自己动手,选了猪后腿上最精华的那一小块,她手起刀落,只见刀光闪了几下,一块大概两公斤的肉块就落在了案板上。

接着她运刀如飞,没一会儿的功夫,这两公斤的大肉块就变成了整整齐齐的小方块。

别的不说,就她这刀工已经让我服气的不行。

当然,卤肉好不好吃,最重要的就是高汤。

高汤弄得好了,就算一般的厨师也能弄出好肉来。

而接下来,梅雪琴就准备动手配制高汤了