摊开掌心朝下,朝着丸子就是一拍。
白色的小面团丸子很轻易的就被拍扁了,等到齐修的手掌抬起,留在原处的哪还有什么小丸子,有的只是一张摊在上面的圆形面皮。
齐修捏起这张面皮晃了晃,面皮像是波浪一下的抖动了几下,看上去晃动的有些沉。
顿时,齐修就知道需要的最准确力道是怎么样的了,他将第一张面皮往案板边缘随手一扔,如法炮制,再次捏出小丸子,弄出了一张面皮。
这次的这张面皮较之之前的那一张要薄一些,齐修捏起面皮晃了晃,面皮像是垂感十足的一层薄薄布料,波浪一样的抖动了几下,看上去十分轻盈。
看到这一幕,齐修满意了,按照同样的手法再一次弄出一张面皮,扬手朝着一旁的慕华兰勾了勾手指。
等到慕华兰走过来,齐修就将其中的一张面皮递给她,指了指一旁大碗中捣碎了的香猪肉馅,开始手把手的教慕华兰如何包饺子。“年三十包饺子的形状也有讲究,大多数人习惯保持传统的偃月形,也就是月牙饺!这种形状包制时,要把面皮对折后,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,
食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。”
齐修一边说着,一边动手往手中的面皮里面勺入适量的肉馅,然后将之包成了月牙饺。
慕华兰听着齐修说的做法,学着齐修的动作包出了弯月形的饺子,然后像是学生将作品给老师检查一般的将弯月饺子递到齐修的面前,询问道:“这样吗?”
齐修接过她包的饺子,面色淡定从容的夸赞道:“第一次做能做到这种程度很不错。”
说着,他把自己做的饺子和慕华兰做的这只饺子一起放在了九阳锅幻化出的专门做煎饺的锅中。
两只饺子放在一起形成了鲜明的对比,一美一丑,给人造成了巨大的视觉冲击。慕华兰看着两只饺子,面上是一如既往的冷静,但耳朵却是悄然红了。
几人的眼睛微微一亮,明白了齐修的意思,不过战灵依然确认般的问道:“公子的意思是,我们一人代表一方比赛做饺子,而公子自己不参加,让兰将军代表参加,是吗?
”
“是。”齐修有些无语的应了一声,又补充道,“我只在一旁搭下手。”
得到齐修的肯定,周岩却是摇了摇头,拒绝道:“不要!就算老板你只是搭下手,我也没有赢得信心。”
战灵也有些失望的点点头附和道:“我原本还以为公子不会插手呢。”
“虽然很想参加,但是我至今还不会做一道菜。”沈乐也有些遗憾的说道。这么久以来,他一直都在学习‘理论知识’以及刀工,对于做菜还真是一道都不会,他也不是没有在私底下偷偷做过菜,但可惜,做出来的东西完全就是失败品,惨不忍
睹的他都不好意思让人看到,还暗自怀疑自己是不是没有厨艺天赋。
要是齐修不动手光靠慕华兰一个人,他还有些自信,毕竟不管怎么说他都是学厨的,虽然只是刚学,但肯定是比慕华兰强,要知道他的天赋可是得到过齐修认可的!
加上还有一个闷不吭声的糙汉子战天,他才不信战天懂厨,他坚信自己不会是垫底。
真是谜一样的自信!
完全不知道沈乐想法的战天默默的揉着面团,以沉默表示了拒绝。
“……”齐修无语凝噎,他有这么厉害到搭把手都让人觉得没有赢得信心吗??
见几人都不愿意,齐修也不再提比赛这事,原本就只是心血来潮,被拒绝了也无所谓。
只不过心中还是有些小小的失落,原来他的厨艺已经厉害到这么让人忌惮了啊。他的这点失落并没有表现在脸上,沈乐几人也都没有发现,不过慕华兰到是察觉到了一点,但可惜,慕华兰虽然想说齐修不搭下手也行,但她知道自己的斤两,没有