而贵宾楼大酒店在自己的公众号上也对招牌菜“猛龙过江”进行了大力推荐,原本是一天才可以卖出上百份的,现在往往中午就去了一半,晚上有不少客人来了之后已经吃不到了。
很多顾客是慕名而来的,到了之后发现没有了这道菜难免会失望,便向大堂经理投诉,自然也被反映到了李经理那里。
李经理想增加“猛龙过江”的供应量,争取让每一个前来就餐的客人都满意。可是这个想法遭到了老板娘的否决,这个精明的女人指出,物依稀为贵,那些客人之所以明知道猛龙过江那么贵还争着点,就是因为稀罕,不容易吃到。
如果酒店能够敞开供应这道菜,那么客人们就不在意了,总之什么时候都能吃到,吸引力不足。
李经理马上就明白了老板娘的意思,当即说那就每天限量就是一百份,节假日酌情增加。根据酒店客流的规律,将这一百份猛龙过江分配一下,中午四十五份,晚上五十五份,支持网上预定,定完为止。同时支持七天在线预售,为那些有计划入住的客人提供方便。
这个方案立刻得到了老板娘的同意,随口夸奖了李经理几句,便自顾自的开车去易婵的养生会所了。老板娘最近春天有点上火皮肤发干,打算去好好保养一下。
猛龙过江火了!
在临海的一个公众号搞的招牌菜网络投票中,居然力压很多知名酒店的招牌菜,抢得了探花的位置,让很多食客大跌眼睛,也让很多酒店郁闷不已。
虽然这种投票的权威性很是有问题。可是老百姓不管这个呀,他们不会去研究这事靠不靠谱,有没有人为操控的可能,他们只知道贵宾楼大酒店有一道招牌菜叫猛龙过江,每天只提供一百份,供不应求!
很多原本没有入住过贵宾楼大酒店的客人慕名而来,点餐时指定要一道猛龙过江,已经成了惯例。
这让很多酒店又羡慕又嫉妒,都私下里发狠,一定要找出办法应付,不能让贵宾楼大酒店一直这么风光……
第664章:物以稀为贵
每天一千斤的活鱼,对于余见海来说并不是太大的问题。事实上已经证明了洗澡鱼的可行性,通过加强的药物和余湾丰富的灵气,将残存在鱼儿体内的垃圾洗涤一遍,时间也只需要十天左右而已,完全可以满足需要。
就在和李老板签了合同的第二天,一辆满载着毛竹和渔网的小货车驶进了余湾。余见海从渔场小夏那边借来了一个泡沫筏子,又请他过来帮忙,在石塘的拐角靠近投料机的一侧搭几个网箱。
每批次活鱼改良需要时间,余见海打算将已经改良的鱼捞起来放在网箱里暂养,防止混了。还有一个很重要的原因就是,每天都要请余见刚他们来帮忙毕竟不太妥当,多花工钱不说,人家也不一定随时都有空啊。
这天长日久的要是遇上了刮风下雨怎么办,总不能让人家为了几个钱来辛苦吧。
最好的办法就是一次性多捞一些,放在网箱里养着,李老板随时过来都能有鱼拉走。总之石塘这个角安装了摄像头,也不怕有人来偷。
网箱安装好了之后,石塘又一次拉网。这次足足拉了有近八千斤鱼,把余见刚他们惊得嘴巴半天都合不拢了。他悄悄地问余见海:“你这是会魔术还是怎么的?这才多久石塘里怎么又有了这么多的鱼啊?”
余见海轻笑道:“见刚哥,你就不要操心这么多了,这鱼是我后来放进去的,你不要说出去。”
“怪不得!”余见刚恍然大悟,立刻拍着胸口道,“这个你放心,我们是兄弟你还不知道,我的嘴可严实了。”
“我要是不放心还能告诉你?”余见海伸手在他肩上拍了一下,“见刚哥,你可要好好努力,咱们余湾的发展以后需要人才,我希望你能够挑大梁。”
“我知道。”余见刚点头,“我现在晚上都不看电视了,在看一些你推荐的书呢。”
“那就好。”余见海笑笑,“你是我哥,我肯定要重点拉扯你。现在的社会和以前不一样,没有知识只能凭借劳动力挣钱,而懂技术有知识的就轻松得多,以后可以当个技术员或者领导,人家也服气。”