吃过早饭，两人各自忙开，苏瑞舟去府城说了中午不回来，吴小梅则开始做粉丝。

做粉丝一个人可做不起来，吴小梅找了五婶帮忙，如果五婶愿意，她打算把番薯粉和粉丝的制作都交给五婶来负责。

先把番薯粉制成芡粉，揉成粉团，然后把粉团放入底部钻了几十个圆圈相等的铁瓢中，对着大锅烧热的水不停的挤压粉团，这种力道要掌握好，太慢或太快都容易造成粉条半空中就断了。

待入锅的粉丝浮上来，就要五婶快速的捞起，放入装了冷水的水缸里，粉丝冷却后，用手指梳理整齐，就可以切成段晾晒在竹竿上。

从一开始的手忙脚乱到动作娴熟，只第一次捞的有些断丝，不得不说五婶的领悟能力很强，动作也很干脆利落。

“五婶，我想把做番薯粉和粉丝的事交给你做，你觉得怎么样？”

“这不都是我在做吗？”五婶有些不明所以。

“我在府城找到了铺子，已经开始装修了，以后可能就很少回来，但番薯粉和粉丝我店里做吃食都要用到，所以我想让你继续做下去。”

“找到铺子啦，那我可要恭喜你了，”五婶开心的抱了抱拳，

“你交给我做，我当然乐意了，这还用说吗？你放心吧，我不会把这方子告诉别人的。”五婶附耳道。

吴小梅相信五婶此刻说的话是出自真心，她感激的笑了笑，“这方子太简单，我们最近又买了这么多番薯，有心人一琢磨就能猜个八九不离十，你看这两样东西你一听我说不就会了？”

本来想说如果以后番薯粉和粉丝受到很多人喜欢，就多招点人做，然后再让五婶来统一管理，不过想想算了，万一事没成，让她空欢喜一场。

“那不一样，他们琢磨是他们的，我这一个唾沫一个订，只做好我的本分，绝不多说半个字，再说了，这两样虽然简单，但是要想做好，那可难，要不然人家那祖传手艺，不早被人家琢磨出来了？”

说的好像也有道理，不过祖传手艺也未必就好，比如前世的某包子某烤鸭，其实还不如一些山寨的好吃，吃的人都是冲着名气去的，所以自己也有必要弄个品牌吧？

两人接下来把剩下的芡粉做完，这种新鲜的粉丝也特别好吃，至少吴小梅觉得比晒干的好吃，中午做这个了，酸辣的麻辣的，猪肉的，就这么决定了。

“五婶，中午留下来吃饭吧？就这么说定了，我现在就去准备。”

五婶一把拉住要走的吴小梅，“可别，上次吃你的红烧肉，我都没好意思，你别让五婶为难。”

“今天这粉丝刚做好，我们尝尝鲜，你别这么客气了，有些事分的太清，都没人情味了。”五婶的自尊心太强，让人很难亲近起来。

五婶听了吴小梅的话愣了愣，哂然一笑，“你说的对，那行，就听你的。”是应该让自己放松些，不要绷那么紧。

中午吴小梅做了麻辣粉丝和滑肉粉丝，都是用的高汤，苏老太和苏老爹都喜欢麻辣的，加点醋更是爽口，吸溜溜的吃了两大碗，撑的苏老爹差点站不起来。

五婶吃了点辣就受不了，把辣的给苏瑞林吃，自己改吃清汤，“没想到瘦肉用番薯粉一抓这么好吃，滑滑的，嫩嫩的都不塞牙，小梅你一会给我称些，我买回去自己做着吃。”

“这粉丝真好吃，又劲道又爽滑，加了辣椒和醋，让人怎么吃都不够。哎哟，我这肚子饱了，但是嘴巴还没饱。”苏老爹抱着肚子，一脸的意犹未尽。