袁二少指定要焖鱼,板凳为了给自己留一份,买了一条大草鱼,估摸着,能有近十斤,光收拾切快就花了老半天时间,也是拼了。好在杨家有六个砂锅,还有地方放。
杨家的大灶就一个锅,煮了鱼;还有三个小炉子,一个在炖鸡汤,一个准备炖豆腐,还剩一个,又要煮饭又要炒菜,好像不够用。杨五花琢磨了半天,得,干脆煮面吧。
黄瓜是家里种的,豆芽是自己发的,茭白也是一早买的,鸡丝是刚才弄的,这不刚好一个鸡丝冷面嘛!杨五花做馒头不行,做面条已经很熟练了,煮了一大锅水,将豆芽和茭白丝下水里烫熟取出,再下面条。
煮过的面条需要过冷水,不然会坨掉。家里没有事先凉好的冷水,倒是有一盆薄荷水,杨五花索性就把面条仍在了薄荷水里。过过凉水的面条,放到洗干净的竹匾里,交给杨六花看着,时不时的拿筷子干挑几下。
杨五花估摸着,那三位已经喝完茶洗完手了,就开了一坛杨梅酒,让板凳把酒水倒入小酒盅里。这个小酒盅还配有四个小酒杯,跟那套茶具一样,都是一起送来的。
杨小花带着三个哥哥洗完手,再次回到露台的时候,矮桌上已经换上了餐具和酒具。餐具是照着餐厅的样式摆的,底下一个盘子,上面一个小碗,旁边摆着一个勺子和一双筷子。中间摆着酒盅和三个酒杯,另有一小碟子杨梅。
杨五花原本还想垫一块干净的白布,想想觉得浪费就作罢了。
袁二少搛起一粒杨梅,转过身对杨小花说道:“小花儿,来,吃个杨梅。”刚一说完,杨梅还没来得及递过去,便感觉身后冷飕飕的,心想,不妙!
只见杨五花端了一盘子烤蘑菇和一盘子里脊肉过来,瞪了一眼袁二少,冷冷的说道:“那是泡过酒的杨梅。”你敢给小花儿吃我就拿你泡酒。
袁二少一听,嘿嘿一笑,收回筷子,扔到自己嘴里。
夏日雨多,山林里蘑菇一阵阵疯长,赵平安隔上几天便会进城卖蘑菇,前几日还特地送了一筐蘑菇过来,就这么好巧不巧的,又被袁满给遇上了,杨五花都怀疑,这小子跟她姐夫是不是有心灵感应。
烤蘑菇的工具是个带把手的小铁盘子,勉勉强强也能当平底锅或者铁板烧用,那是为了吃烤年糕,年后板凳特地找铁匠打的。
有了下酒菜,杨五花就可以慢悠悠的做她的菜。
“六姐,我带沈哥哥去洗手了哟!”内院露台边,杨小花一边抓着烤里脊肉往小嘴里塞,一边跟小姐姐汇报。
杨六花夸奖:“妹妹好厉害!”