当然这件事情直接交给了徐管事帮忙,徐管事直接去跟前面的夏掌柜交涉帮他们领来了钱,许三郎二人也将这人情记在了心里。
这忙完了之后,便是酒楼工作人员吃饭,这个时候便看出,这前面夏掌柜跟后厨徐管事不是一般的不和了,居然不是大家一起吃饭,而是分成了两份,前面的工作人员一份,后厨的人一份。
后厨的人便直接将后面院子收拾了个空地,直接在院儿里支了个桌子,众人在院儿里吃饭,许三郎程曦倒是乐得轻松,后厨的人都是好相处的,还不用面对前面众人和那眼高于顶的夏掌柜。
饭桌上,这一直忙碌的赵主厨也终于放松了下来,边吃着饭,边小口咂着小酒,这时便开始询问他一直好奇的程曦,“丫头,你这刀工不错啊?啥时候开始练的?”
程曦笑着应道,“也就是在家时不时的帮帮忙,哪儿有练过。”
那赵大柱却很是惊讶的看着程曦,“没有练过居然这么熟练?比我练了十多年的手法还好呢。”
程曦尴尬的嘿嘿一笑,“那可能是我比较有天赋,真没练过,嘿嘿。”
赵大柱还是有些不信,将疑惑的目光看向许三郎,便见着许三郎应道,“她在家鲜少做活儿。”
众人听的许三郎的话,再看看程曦那细皮嫩肉的还有那纤纤小手,便都信了,而赵主厨看程曦的目光却是有些发亮。
这赵主厨的一手厨艺,确实不错,自从他来到这酒楼,这原本门可罗雀的酒楼便慢慢变的门庭若市了,深的东家的信赖,而进来这酒楼却是因为徐管事的关系,所以这徐管事在酒楼里才会有几分硬气,敢跟前面那尖酸刻薄的赵掌柜对上,赵掌柜还不能拿他怎么办。
作为一个不错的厨子,赵主厨当然希望自己有一个不错的接班人,所以将自家大儿子一直带在身边,可十多年过去了,他这个大儿子,自己的那点手艺居然连三分之一都学不下来,而另外两个儿子,却是各自有了自己的事情,并不想跟着他学厨,他便只得作罢。
如今听的程曦说起天赋,赵主厨便忍不住在心里感慨,他大儿子勤快也努力,果然是如这丫头所说,缺了天赋啊。
而想着这小小年纪的丫头,那熟练的刀工,赵主厨心里便打起了主意,他大儿子也知道自己实在没这当厨子的能耐,早就不想干了,想去跟着他二弟跑镖,只是自己不甘心这一手厨艺就这么丢弃了,一直拿孝道将大儿子拘在身边。
若是他收了这个有天赋的小丫头,到时候大儿子也不用拘在这里,可以去干他想干的事情,自己也有了个接班人。
赵主厨并不知道,眼前这个小姑娘的厨艺,却是完全在他之上的,程曦上辈子因为病着,没什么特别的爱好,便时常在家里捣鼓各种吃食,加上有一个开连锁餐饮还有一手好厨艺的父亲,那一手厨艺虽杂,却是比这里的名厨都要厉害的多,毕竟这个时代,也就只有中餐,并没有程曦所在时代的餐饮种类那么丰富。
赵主厨虽然生了这心思,却是没马上说出来,而是想继续观察观察,看看这丫头的品性如何再说,反正人在跟前也跑不了。
第二十章天赋
程曦听得徐管事的调侃,并没有露出这个时代小女孩该有的娇怯,倒是大方的笑着应道,“我要是能有个徐管事这么和蔼的公公,倒是该笑的合不拢嘴了,可惜我家公婆在我家相公还小的时候就去了,家里其他人嫌我们拖累,无奈只能出来找活儿养活自己。”
徐管事是个心善的,看着自己的话惹了小丫头的伤心事,忙开口安慰道,“丫头不必伤怀,这日子总会过好了,以后你们就在这儿好好干,虽说工钱不多,但是好在供吃供住的,你们安心干着,一年还是能存上几个钱。”
听徐管事这话,便是打算留下他们了,还听得供吃供住,程曦更是开心,没想到这么顺利就在这酒楼里找了个活计,总算是迈出了第一步,嘴里忙开心的道着谢。
徐管事应道,“你也别开心的太早,虽说后厨的事儿我勉强做得了主,可还是要带着你们去给前面的掌柜过一过眼才行,待一会儿忙完了,我就带你们出去见见,到时候机灵着点儿,要是那人看你们不顺眼,我可也没办法留你们。”
程曦看着徐管事说去见掌柜的语气,和面上的神色,便觉得这徐管事跟掌柜似乎并不怎么和睦,而且听徐管事所说的话,怕是那掌柜的并不是好相与的主儿,程曦郑中的点了点头应道,“我省得了,多谢徐管事提醒。”
而刚进门的许三郎也听见了徐管事的话,他人虽然孤僻话少,但是对于为人处事并非半点不懂,这徐管事明显的提醒,也让他心里感激,于是上前朝着徐管事鞠了一礼,开口说道,“多谢徐管事。”
看许三郎这般客气懂礼,徐管事再次满意的露出了笑脸,应道,“你俩都是手脚利落勤快的,我也是看中这点才留下你们,以后好好干活儿。”
许三郎点头应下,“是。”之后便过去程曦旁边,一起帮忙洗盘子。
徐管事疑惑的看着过去洗盘子的许三郎,“外面收拾完了?”
不待许三郎应答,却是身后进来的朱大娘笑着应道,“收完了,这娃子手脚利落,我这老婆子终于可以松一口气了,不然收拾起来可要累的够呛,这下午又没得片刻歇的工夫了。”
徐管事脸上的笑意更胜,朝一旁还在炒菜的主厨说道,“这段时间大家都辛苦了,赵哥,今天多炒个肉,给大家补一补。”
那主厨点了点头,朝着一旁打下手的男子说道,“那就炒个回锅肉,你去切点肉。”
程曦忙丢下手里的盘子,主动过去砧板那边,“我来切吧。”那男子看到程曦去切了,便停下了起身的动作,继续烧火,这天气炎热,那男子忙碌了一中午,被赵主厨呼来唤去,也确实累的够呛,此时头上还在不停的冒着热汗。
程曦一边切着肉一边朝着一旁收拾着厨房的徐管事说道,“徐管事,您给我们介绍一下吧,这以后在一起共事也好称呼。”
徐管事觉得程曦是个会来事儿的,知道先跟以后共事的人打好关系,他是越来越觉得这丫头不错,笑着应道,“好,这是咱们酒楼的主厨,姓赵,你就叫他……赵大叔吧。”
他原本觉得,就程曦的年纪叫赵主厨一声赵大爷也差不多,可想到这丫头是这个许三郎的媳妇,而许三郎的年纪也就跟赵主厨的小儿子差不多大,叫赵大爷似乎有些不妥,才改成了赵大叔。