大宝嘟着唇,“爸爸,我觉得你的力气不太对,我觉得是应该是揉,你的像是在打。”
“是这样吗?”封靳霆又换了个姿势,完全把面团当做仇人一样,不断狠狠的撕碎。
大宝戴上手套,伸出小手,胡乱的捏了捏,“应该是这样哒,很小心的揉捏,然后把面粉都沾到湿漉漉的面团上,在继续的揉捏,揉捏,非常用力气的揉捏,我觉得这样比较靠谱哦”
封靳霆满头大汗,觉得这种滑溜溜的东西还真是恶心,比起来打人还不舒服。
只要用力过度,就会变成面条似得东西从指缝之中溢出,完全不由自己掌控,这让他更加恼怒。
大宝看爸爸笨手笨脚,满脸嫌弃的推开封靳霆,干脆自己上前把面团简单揉成一团,拎了出来。
封靳霆从来不会弄馄饨皮,他也不知道馄饨皮应该是什么形状,他干脆就取出来个模子,在擀出来一张封饼似得面上不断按出来痕迹,又一点点的取出来。
他用这筷子勉强的按上怪异的痕迹。
他只需要按照上面的步骤,一步,又一步的做好,到时候蜜薇薇吃到的馄饨,不能发现馄饨是人手包出来的口感,而并非是机器制作而出,也就成功混过去。
非常流畅的取出来手机,搜索着百度百科,见到上面写着第一步是和面。
他淡淡的说道:“面粉在哪里?”
“在这里。”大宝指了指柜子旁边的小袋子里。
封靳霆看着里面的面粉,又看着百度百科面上浮现一丝窘迫。
百科上介绍说,包饺子的面团吃水2002-0毫升,包包子的发酵面吃水225250毫升,第一步加水6070,第二步加水20,最后加足。
第一个难题出现了,2-0毫升该怎么办?
当然,这并不能为难住向来聪明的封靳霆,封靳霆当机立断,迅速的命令助手把精细测量重量的仪器买到手,赶快运过来。
很快,门铃被按响,战战兢兢的助手跑进来,望着自己家的老板,千里迢迢命令他过来送验尸才需要的精确仪器,只是为了和面?
封靳霆从容不迫,见到助手这副惊讶的模样,在房间里面组装好仪器,还在惊愕的望着面团。