香椿树散发出来的所谓奇怪的味道并不是特别浓厚,而且嫩嫩的香椿芽可以用来凉调,也可以用来与其他食材混搭,尤其是香椿炒鸡蛋那是罗云意很喜欢的一道菜。
现在她做的这道菜便是香椿炒鸡蛋,做起来特别简单,香椿用嫩叶,清洗干净切碎与搅拌均匀的鸡蛋混合在一起,放上配好的调料,然后下油、翻炒、出锅,一盘香喷喷的香椿炒鸡蛋就好了。
有了香椿炒鸡蛋,还要有一盘香椿嫩芽拌豆腐,这也是极为简单的一道春日美食。
玉婷在一旁帮忙炸春卷,浓郁的香气早就把馋嘴的涂凌和吴宝吸引了过来,两个人虽然都对罗云意做出来的美食垂涎欲滴,但是香椿那种味道他们还是有些接受不了,偷吃了两口之后就自动放弃了,反而把玉婷刚炸出来的春卷吃了不少。
“你们两个真不识货,香椿多好吃呀!”对于自己今日里做出来的两道新鲜菜式居然没人欣赏,罗云意很是鄙视自诩为吃货的涂凌和吴宝,她可是已经将香椿的鲜嫩和本身的香味发挥到了极致。
“五妹妹,你做得香椿味道的确是很好,可我实在受不了这个味,再好的东西它不适合我,那也是没办法的事情,吃东西是不能强求的!”吴宝一副很有道理的样子说道,而涂凌竟跟着附和地点点头,这还是他第一次没把罗云意做出来的东西给吃光,他也是第一次发现这个世上有他也接受不了的“美食”,那就是香椿。
“三姐夫你说得没错,每个人都有自己无法接受的食物,也有自己最喜欢吃的食物,是不能强求的,待会儿我给你们再做一道美味河鱼汤,这个你们应该喜欢吧?”罗云意笑着说道。
“喜欢,喜欢!”两个人赶紧点头说道,然后涂凌又好奇地看着罗云意问道,“那姐姐你最不能接受的食物是什么?最喜欢的食物又是什么?”
“作为一个美食爱好者,我没有最不能接受的食物,我最喜欢的食物应该是臭豆腐!”罗云意想了一下说道。
“臭豆腐?豆腐臭了还能吃吗?”吴宝喜欢吃炖豆腐、炒豆腐、蒸豆腐、炸豆腐,但就是没吃过臭豆腐,甚至听都没听过,臭得也能吃?
“你们别看臭豆腐这名字不好听,它可是属于美食内秀一派的,平中有奇,令人欲罢不能,闻起来臭,吃起来香,而且制作臭豆腐也是有技巧的,可不是单纯地就把好东西给放臭了!”罗云意仔细回想一下,她似乎很久没吃过臭豆腐了,这话题一提起来,还真是有些嘴馋了。
“姐姐,听你说这臭豆腐如此好吃,什么时候做出来尝尝?”涂凌立即对罗云意嘴里的臭豆腐充满了向往,能成为罗云意最喜欢吃的东西,这臭豆腐一定有它自身独特的魅力,他太想尝一尝了。
“好,等这两日空闲下来我就做些臭豆腐给大家尝尝!”罗云意答应道。
“太好了,又有好东西可以吃了!”吴宝一大口春卷进了肚子。
“你们两个现在就在厨房吃饱了,待会儿还有很多好菜呢,你们还能吃得下?”罗云意见两个人把玉婷刚炸出来的春卷都吃了两大盘了。
“吃得下,吃得下!”两个人异口同声地笑着说道,同时又把目光转向了罗云意正在做的春饼。
等到满满一大桌春日里特有的美食摆上桌的时候,梁老王爷、司空绍还有秦观、高大宽、钱如命几人都露出了欣喜的目光,吃个半饱的涂凌和吴宝也早已经迫不及待地拿起了筷子,今日这一餐很是丰盛,他们要吃撑才罢休。
就在几人拿起筷子准备开动的时候,前往刻州百姓田里查看的司农官周大人回来了,罗云意见他一身疲累,赶紧让他洗手吃饭。
“多谢公主!”周大人也没有客气,他坐在了秦观的下首。
此时他的脸上虽然露出了笑容,但罗云意却从中看出他隐藏在眉间的忧虑,莫非这次出行查看百姓田地不太顺利?
孟冬生买下的是刻州府城最繁华宽广的一条商业街,不然钱如命也不会选在此处开办民仁堂,司空绍和吴宝也不会将自家铺子安在此处,这条街上光是铺面就有近三十间,而且大多都是上下两层楼房带内院的。
罗云意决定听从吴宝的建议,将这条街上的大部分铺面全都租出去,原来的商家愿意回来租用的自然最好,剩下的她全权交给了吴宝来帮忙处理。
春耕已经开始,她没有多余的时间来关注其他的事情,如今谷地荒野因为三十头耕牛的加入开垦速度明显加快许多,又因为有秦观和周大人两位司农官在,深耕施肥过后开垦出来的一些田地里早已经种上了东西,有些春季蔬菜因为栽种早、生长周期短,现在已经能吃了。
“公主,谷地东边日照条件不错可以盖一些温室大棚,到了冬日里里面的东西一定长得不错,我打算今年在温室里培育一些蔬菜的新品种。”秦观相中了谷地东边近百亩刚开垦出来的田地,他打算在那里盖温室大棚做一些冬日品种改良的新实验,不过这件事情还要问过罗云意这个土地的主人才行。
“可以,这件事情你看着办吧,对了,再让人给我留一百亩的空田出来,我打算种一些旱稻。”罗云意对秦观说道,现在他可是负责谷地荒野的种植事宜。
水稻清明前就已经插秧种上了,为此,罗云意还特意将谷中一条小溪引水挖沟变成了小河,休整出百亩稻田,现在她打算再在此处种上百亩的旱稻,另外她已经种上了近五百亩的春玉米。
“公主,这么多荒地全部开垦出来并种上粮食、瓜果和蔬菜吗?”秦观问道。
现在谷地是一边开垦一边种植,等到全部开荒结束,将有一大部分的田地都会长出庄稼来,只要不遇上旱涝等大灾害,到了秋季一定会是个大丰收。
“不,中间留下的那几十亩地挖成一个小湖,湖底与谷外的大河再挖一条暗道,到时候再弄一个水闸,以防止湖里面的水干涸,大雨时节也可以把水引出去,干旱的时候也可以将湖水引来浇田,另外湖里面我打算养鱼、种荷,湖边再种一些垂柳。”罗云意将自己的规划对秦观讲道。
“峡谷外的那片荒野,公主又打算做什么?”秦观继续问道。
在通往谷地的峡谷外围还有一片荒野,足有千亩之广,现在还是荒草野生之地,但罗云意似乎打算让长工们开垦谷地之后把这片荒野也开垦出来。
“我打算盖一个生态农庄,农庄的规划图我已经画好了,等到冯伯他们盖好王府大院,就会开始盖这个农庄,到时候农庄里也会种一些蔬菜、瓜果。”罗云意对于峡谷外的荒野也已经有了自己的规划。
秦观知道罗云意对于荒野的全部打算之后,便起身去忙自己的事情了,他深知接下来自己会有很多的事情要做。
因为打算要种旱稻,罗云意早就让人将稻种暴晒好,这两天就打算用苍氏一门刚制作而成的旱稻播种机大面积直播种植。
不过,就在临播种的前一天,梁老王爷却把她喊到了自己面前,希望她能将这批旱稻种子低价卖给田庄周围的百姓。
“意丫头,你不是说过,你今年选用的旱稻品种无论是水田、山地、旱地甚至春旱夏秋易涝的低洼地区都可以栽培吗?而且产量虽然比水稻要低一些,但亩产至少也有六七百斤。”梁老王爷现在很少过问田地种植的事情,但他对刻州百姓的感情是与众不同的,所以当昨日在河边钓鱼的时候,听到两个农人以羡慕渴盼的语气谈起罗云意手里的种子时,他心中便有了异样的想法。
“没错,老祖宗!考虑到现在荒野刚刚开垦出来,所以我选取了秦观他们司农司刚研究出来的新品种,也是想试验一下这种旱稻在刻州的生长情况。”罗云意已经将这种新品种在金玉空间里试种过了,产量非常高,在空间外她估算了一下,即便是最贫瘠的土地,产量也能达到五六百斤的样子。
“那你手里这种旱稻种子有多少?”梁老王爷问道。
“秦观和周大人从京里带出来两千斤的种子,够种两百亩地的!”这是明面上的旱稻种子数量,事实上,金玉空间里的旱稻早已经是大丰收,所以即便是种上两百万亩,罗云意也是有足够的种子的。
“这么少!”梁老王爷变得沉思起来,他是知道刻州多山地的,而且水源少,种植水稻目前来说不太现实,反而是旱稻更合适,而且亩产六七百斤,这对于当地百姓来说已经是高产了。
“太爷爷,如果您想要更多的旱稻种子低价卖给百姓,我这里也是有的,不过旱稻即便不像水稻那样需要很多的水,也是要灌溉透水的,不然产量会大减的!”比起旱稻,罗云意觉得刻州这个地方种植冬小麦反而更合适,主要是刻州山地多水源少。