不一会儿,锅烧热了,凤瑶把鸡块倒进锅里,飞快翻动起来。家里没有油,本来应该烧热了油,把葱花和花椒烹出香味来,再把鸡块倒进去。无奈之下,只得一切从简,凤瑶却也有她的法子。这只山鸡肥得厉害,煸了不多会儿,锅底便滋滋地沉下一层油来。
等到鸡肉炒至半熟,凤瑶把山菌倒了进去,翻炒一会儿,从缸里舀了半瓢水进去。滋滋啦啦的声音冒出来,伴着白色的油烟,香喷喷的滋味儿,喜得豆豆不停地在屋子里跑来跑去。
“娘亲?!”豆豆吓了一跳,指着凤瑶正要往锅里撒花椒的手,不可思议地叫道:“娘亲,为什么放这个?”在豆豆心里,这个吃起来像有许多小虫咬舌头的东西,根本不能吃呀!
“这个好吃。”只见豆豆不信,凤瑶提起黑天天的事:“豆豆之前吃黑天天,觉着黑色的不好吃,青色的好吃,真正吃了却如何?”
豆豆才三岁,即便心里有些想法,苦于词汇不多,当下抱着小狐狸傻傻地站着,说不出话来了。
凤瑶笑着摇头,只道:“这个花椒不可生吃,炒菜吃却是滋味极好的。娘亲不会骗你,等饭做熟了,豆豆尝一尝不就知道了?”说着,将花椒、八角撒到咕嘟咕嘟冒着泡的菜汤里。又捏了一小撮盐巴,撒了进去。
昨晚回来时,吴氏得知凤瑶家里没有佐料,以至于想吃鱼居然还要拿到她们家去做,非要盛些油盐给她。凤瑶拒绝了,吴氏却不肯,最后捱不过吴氏的盛情,包了一勺盐巴带回来。此时,正好用来炖山菌山鸡。
就在这时,忽然院子里头响起一个大嗓门:“吃肉哪?”
朱氏大摇大摆地走进来,满是褶子的老脸上,一双昏黄的眼珠子直勾勾地往锅里瞧去。要说朱氏这辈子做的最值的事,便是十九年前捡了凤氏。
自从捡了她,朱氏嫁进宋家十几年没有动静的肚皮,第二年便鼓了起来,一落地便是个带把儿的。不仅如此,凤氏从小就生得美,手脚麻利,干活很是利索。自打十一岁那年起,上门提亲的人就没断过。可是朱氏一个都没有应,她心里早有打算,那就是养大了给宋长生当媳妇。
谁料宋长生竟染上了赌瘾,欠下一大屁股债,有一年被人追到家里来,倾尽家当还差三两银子。这时沈云志家里送来聘礼,求娶凤氏。无奈之下,朱氏收了沈云志三两银子,把凤氏嫁了出去。
沈云志的老爹老娘都不是好相与的,凤氏嫁过去后,竟再也没有补贴娘家一丝半点,把朱氏气了个够呛。幸好后来沈云志把凤氏休了,才叫朱氏又有了拿捏凤氏的机会。此时,喷香的肉味,飘满了整个院子,朱氏的肚子咕噜噜叫了起来:“做好了没?快给我盛一碗!”
昂首走进来的朱氏,心里十分不满,好个小蹄子,居然偷偷吃独食!若是她没有来,这小蹄子岂不是闷不吭声全都自己吃了?当下颐指气使地道:“快些夹一块我尝尝,你兄弟喜吃咸味,我尝尝你放盐够不够——”
话音未落,蓦地一瓢凉水泼来,冲着朱氏当头浇下!
“豆豆饿不饿?”凤瑶仰头望着连绵的玉华山,并不想就此回去。
豆豆虽然年纪小,却十分伶俐剔透,当下摇头说道:“娘亲,豆豆刚吃了桃子,豆豆不饿。”
“乖。豆豆辛苦一下,等下山后娘亲给你炖香喷喷的鸡肉吃。”凤瑶找准一个方向,带着豆豆继续向深处走去。功夫不负有心人,最终凤瑶找到一棵八角茴香树,这种佐料似乎未被人们发现,树下铺了厚厚一层,树梢上挂着已经成熟还未被摘下的春糙果。
“娘亲,这个是什么?”就在凤瑶挑拣完好熟透的八角时,豆豆蹲在地上捏起一颗,放在鼻子下面闻了闻,有点香喷喷的:“娘亲,这个是吃的吗?”
凤瑶抬头瞧了他一眼:“豆豆尝尝不就知道了?”想起之前乱吃花椒的情景,豆豆打了个颤,条件反射般把八角丢在地上,逗得凤瑶不禁笑起来:“这个叫做八角茴香,是炖肉用的佐料,也可以用作药材,但是不能够生吃。”
在凤氏的记忆中,并没有对八角茴香的记忆,凤瑶估摸着,这个世界还没有开发这种佐料的用途。再看见老树下面铺满的八角,便决定把它们全都背回去。心里如此想着,眼睛却在周围巡视一圈,忽然笑了,指着一个方向对豆豆道:“豆豆,瞧见那个没有?那个黑色的小豆豆叫做黑天天,甘甜可口,你去尝尝。”
豆豆对凤瑶一向信任,便抱着小狐狸朝她指向的植株走去。那植株与他差不多高,上面缀满了一丛又一丛的小圆果,有的是黑漆漆的,有的是青油油的,还有一半青一半黑的。黑的肯定是坏的,豆豆心中想着,白嫩嫩的手指头朝青油油的果子摘去。
八角树下,凤瑶好笑地制止:“豆豆,黑色的好吃,青色的不好吃。”
豆豆有些疑惑,回头看了凤瑶一眼,又转回来看向植株,目光在黑色的果子与青色的果子之间犹疑。娘亲是不会骗他的,豆豆的小手转了方向,摘了一颗黑色的果子,闭上眼睛塞到嘴里。甘甜的滋味充满了口腔,令豆豆惊喜地睁开眼睛:“娘亲,好甜!”
凤瑶不由得弯起唇角:“豆豆再试试青色的。”
此时,豆豆却犹豫了。娘亲说黑色的好吃,青色的不好吃,为什么还叫他吃青色的呢?
“豆豆方才是不是觉着,青色的好吃,黑色的不好吃?”凤瑶耐心地道,“而娘亲却告诉你,黑色的才是好吃的。豆豆方才是不是并不相信?”豆豆一听,急着便要解释,凤瑶摆手令他不要多说,耐心地道:“只有试一试,才知道真假。也许娘亲也不懂,青色的反而比黑色的更甜呢?只有试一试,豆豆才能够记清楚。”
这是凤瑶教育孩子的方法。既给予建议,同时又鼓励豆豆多做尝试。豆豆的世界观,应该建立在他对这个世界的亲身探索中。
在凤瑶鼓励的目光下,豆豆摘了一颗青色的果子塞进嘴里。青色比黑色好看,一定比黑色的好吃。谁知,又苦又涩的汁水在舌尖荡开,急忙呸呸吐了出来,苦着一张小脸道:“娘亲,为什么青色的这么难吃?”
“因为它还没有成熟。”凤瑶低头快速地捡着八角,不再去关注豆豆。吃了亏后,豆豆只会摘黑色的果子吃,不用再担心他。