本来种豆芽儿一般用木盆之类的发,但温明珠觉得太麻烦了,便直接在地上挖了个坑。
温明月拿来木盆以后,两姐妹便将坑里的豆芽儿扒出来放进木盆里。
温明珠正在洗豆芽儿时,温明阳回来了,手里还提着一条鱼。
温明珠抬头见温明阳走进院子,手里还带着一条鱼,眯眼一笑,“哥哥这鱼来得正好,我刚想让明月去打渔郎那里买一条鱼呢。”
温明阳听此扬了扬手里的鱼,“前几天明月不是闹着要吃鱼吗,我见她今日心情不好,便买了条鱼回来,给她解解馋。”
温明月听此,心里有些感动,却不知道说什么才好,便偏过头,小声说了句谢谢。
温明阳见此笑笑,想到温明月今日心情不好,便也没有再出声逗她,将鱼交给温明月,便进屋去看书了。
温明月将手里的东西交给温明珠,便开始在一旁捡着柴火生火。
温明珠将豆芽儿洗干净放置一边,便提着鱼去清洗。
等温明珠将鱼提回厨房的时候,厨房里站着温母,而温明月已经不见了,估计是被赶回去做刺绣了。
温母站在厨房里好奇地打量着木盆里的嫩芽。
“明珠啊,这个是什么东西?也是吃的吗?”温母疑惑地问道。
温明珠笑笑,“这个是和鱼一起煮的,叫豆芽儿,以前无意间听见别人提过这菜,说是好吃,我就试着种出来了。”
温母点点头表示明白,也没有多问。
大女儿这些日子总是找到一些新鲜的东西吃,现在家里人见她做什么,也没多大惊奇了,反正都是些吃食,好吃就行了。
温母见她要做新菜,便问她:“那要娘给你帮忙吗?”
温母也好奇温明珠要做些什么东西。
温明珠点点头,笑着道:“要的,娘您帮我到酸菜坛子里取些酸菜的辣椒。
温母点点头,便取出一个碗到厨房的一角取酸菜了。
温明珠则在鱼上划出些鱼肉片,加上些盐等调料放在一个碗里腌着。
等温母将酸菜取来,温明珠便开始着手做酸菜鱼。
酸菜切好,鱼放淀粉、料酒与盐腌制备用。
油烧热,放入酸菜和辣椒,翻炒,香味出来后加入清水,水开后放腌制好的鱼肉,煮熟后放上葱花便可以出锅。
等酸菜鱼好了之后,温明珠将酸菜鱼舀到装有豆芽儿的大碗里,用余温将豆芽儿给烫熟。