当然是王飞他们这些评委还有美食家们一起,组委会的人也派人了,足足有十人进行品尝。
最优先端上来的是老对手的徒弟,看起来很有自信,王飞直接切开发现牛肉很不错,香气直接冒了出来,味道也是很好就是不知道能不能让自己满意,回过神来的时候直接开始吃了。
吃完之后点点头很满意,“很不错,味道很好果然有你师父的风范,只是还有瑕疵,那就是和其他食材搭配的问题,酱汁和酱料方面倒是很不错,总体来说很好,你可以直接晋级了。”
大厨听到之后说了声谢谢就立刻了,他还得要照顾一下现场的观众,当然不是所有人都能吃,只能有十多个人可以,后面就是其他大厨来了,总之今天来到现场的观众不会失望而归。
而王飞优先品尝的都是几位老对手徒弟的美食,大家都没有任何意见他们可以直接进入到下一轮,只是问题还是和中午说的一样,食材方面的味道没有融入,看起来需要时间研究了。
组委会和一些美食家们进行讨论,“对比今天中午吃的可是大有改进,而且味道也提升了,要是能解决好食材的味道融入问题会更加美味。”一位美食家说到,其他人都纷纷附和他呢。
“很难,首先用油有些少,而且还是铁板,高级牛肉可是不能使用太多的有不然味道就变了,而且牛肉自身就有着牛油存在,和其他人肯定会冲突,倒是可以使用那些肥肉来进行呢。”
一位名厨很有见解的说到,王飞竖起大拇指,“呵呵,看不出来你已经知道了,不过现场可是有人已经制作了,下一道菜就是,我想肯定会让你们印象深刻。”他可是一点也不客气。
只是很多人没有想到而已,已经有人开始制作了!在他们不注意的时候就有一位大厨开始了,直接用那些肥肉来进行炼油,正好保存下来和牛肉一起,食材方面的搭配肯定没有问题。
于是接下来的这才铁板牛肉可是让所有人期待起来,做了很多足够十位评委吃了,王飞可是很不客气的开始吃起来,他和胖子是一盘,吃下去之后胖子一脸幸福,“就是这个味道呢。”
“虽然食材里没有青椒和洋葱的味道,但使用了其他食材,比如茴香,味道真是不错已经融入进去了一些,但还需要进行改进,相信以后会更好,这道菜很美味我非常喜欢你这道菜。”
胖子的话也让其他美食家好奇起来,他们纷纷开始品尝,就连洛斯家族五位子弟也是一样,没想到会有那么好吃的牛肉,“果然是味道不一样了,对比起来真是很香呢,口感也很好呢。”
“没错,看起来用对了方式就是不一样,只是食材方面的融入程度还是不行,中间的区域没有香气。”机械师很夸奖的说到,虽然有着瑕疵但一点也不否认这道菜很好他心里很服气。