若说起澄面这个东西,她还得好好感谢前世的刘奶奶。
前世她师傅50岁生辰的那天,刘奶奶来她们家一起吃饭,她师傅突然破天荒地点了虾饺这道点心,刘奶奶便叫她去购买材料。其中这澄面让她跑了几家超市都无果而归,最后刘奶奶没辙了,只好和了一团面,醒面之后开始一点点慢慢洗着,边洗便和她说:这冷老头尽折腾人,每年生日都点一些不正常的菜,这二十多年过来,硬生生把她练出了一手好厨艺。
刘奶奶埋怨归埋怨,最后在晚餐上,一碟子洁白晶莹的虾饺稳稳地放在她师傅前面。
有了这澄面的制作方法,她便可以做冰皮月饼了,而且还省了火炉的步骤。想着,她跑进厨房跟周氏要了一团和好的面团,打了一盆干净的水,按着记忆中的步骤,慢慢地开始制作起澄面。
半个时辰后,去采买的小厮便驾着马车回来了。
大包小包的东西陆陆续续地搬进陈家,这其中还添了许多冷凌熙没写的东西,问过之后才知道,这些都是朱景然让人添进去的。
可是这莲子,红枣,赤小豆,绿豆这些东西她都能理解,只是这干桂花,桃花,荷花,菊花是怎么回事?虽说这些都可以用来做点心,可是这朱景然怎么知道?难不成好这一口?
冷凌熙神情古怪地看着小厮。
这小厮似乎看出了冷凌熙的意思,连忙说道:“冷姑娘,我们主子说这镇上的小姐们都喜欢泡这些花当茶喝,就吩咐我们给你带一些来。”
冷凌熙一愣,极不自然地呵呵一笑,“带来了也好,我恰好可以用上,只是麻烦你要多等一会了。”