“想不到京苏能够将码头饺子做得做么美味，看来我还真的是没有看错人！”激动之余，钱石还是没有忘记，说一句自己的肺腑之言。

“钱叔，今天我过来的时候，好像看到了吉祥饺子馆，请了一位厨艺奇高的师傅做了炮仗煎饺，我买了回去后，京苏也说好吃。明天他们要是用炮仗饺子参加比赛，京苏他”江若涵心里有些担忧。

“你害怕京苏会失败吗？”钱石反问道。

“嗯！”江若涵点了点头。

“你很喜欢他吧，所以才会这么担心他？”钱石看着脸有些涨红的江若涵。

“没没有！”江若涵像是被戳中了心一样，否认也否认得这么没有底气。

“其实我也很担心，因为明天的饺子大赛，是一场很大规模的比赛，前来参加比赛的人都是厨艺界的高手，而且是林伯特意挑选出来的厨艺精英！明面上是京苏参加比赛，其实是我们一同参加了比赛。京苏还很年轻，前面还有很长的路要走，有时候失败对他也是一种成长的勉励，更是他需要经历的。”钱石默默地低下了头，恍惚间又拿来盘中的红色饺子，同时递给了蔡雯秀一只。

虽然人到中年，但是两个人之间所表现出来的那种亲昵，看得江若涵却是好生嫉妒。

在她的眼里，京苏的确让其看到了很多奇迹。但不知道这种奇迹，能不能带到明天的比赛上。

春节也快到了

江若涵恍惚的意识，随着京苏端来一盘热腾腾的彩色饺子出现在眼前而重新游离到了身上。

“这是”江若涵定了定神，问道。

“刚刚你的那番话提醒我了，钱叔与蔡阿姨之间的故事，很感人，感情基调却很悲伤。他们的饺子也便是因为有了这样的感情基调润色，所以味道才会别具一格。虽然味道很不错，却很少有人知道这背后的故事。如果将故事换成味道，湿度放大体现出来的话，融入真实味道的饺子味道就会更上一层楼了。”京苏很是兴奋，貌似对眼前这个自己重新做出来的作品十分满意。

“是吗？但你这饺子，外形与其他饺子都一样，唯一不同的是这颜色，怎么会是红色的？”江若涵好奇地问道。

“你带回来的饺子，给了我灵感！”京苏笑道，拿来那吃完剩下的两只饺子。

“番茄酱！”江若涵并没有太大的惊喜。

“对，但不是酱，而是汁。番茄本身就带着酸味，而且我们平常吃饺子习惯地蘸上开胃的酸醋，所以这次我就突发奇想，将番茄压成红色的酸汁，融入进行和面，这样面皮就会呈现出喜庆的红色，应景。同时，酸味也适应了蔡阿姨与钱叔之间曲折曼妙的故事，不过单单酸性味道还不足以诠释出来，所以我就在这饺子皮里还加入了一些带着苦涩味道的核桃粉，而起核桃粉亦不止于此，细细品味其实是苦中带甜的，于是这三种味道融入面皮里，恰好就将他们的故事完全诠释了出来。你试试看吧，我想会品尝到不一样的!”京苏饶舌般地说道，迫不及待地拿来一只红色的饺子放进了江若涵的口中。

果然，外皮带着极致的三种味道，配合着面皮里的大馅鲜味，在口中交相辉映，如同无尽的烟花在口中绽放，美好至极。同时，酸苦的味道，让人也深有体会这饺子的来之不易。但因为是局外之人所制作的饺子，这份不易和酸楚显得那么清新自然，即使咽下去了，嘴里还留有阵阵美味的余香，令人回味无穷。

转瞬间，江若涵眼角就开始泛漾起了泪花，似曾相识的话再次从口中说出来：“真是太不容易了！”

一听到这话，京苏便长吁了一口气，知道这次自己的作品成功了。

原来，不足与完美有时候就是一张面皮的距离。