第一百七十六章 品酒

顶级农民在乡野 灵魂 1087 字 2024-04-21

李威自己打开了黑牌,然后给李金明杯子里面倒了一点,然后让李金明喝。

李金明拿起来直接喝掉了,然后对李威说:“好像有点香味,但是不太明显。”

李威看着李金明一阵无语,然后说:“这样吧,我先教教你喝酒要注意的。”

“第一步,是找一个容器。”李威对李金明说着,从旁边的柜子里拿出了两只杯子。

“品酒是一件需要仪式感的事情。虽然你眼前的这杯酒并不贵,但是一会你就要喝到贵的就,以后甚至还有可能会喝到全球限量款的酒,如果随便找个杯子像你刚才那样喝,简直是暴殄天物。”然后李威拿出了一个线条优雅的高脚杯。

“这种杯子是用来喝威士忌的,叫郁金香杯。郁金香杯的线条就是专为品酒设计,略微内收的杯口能将香气聚集在杯中,让你分辨威士忌细腻的香气。特别是一些香气复杂的威士忌,倒在阔口的杯子中,瞬间气味就散掉,那就一点味道都闻不到了。刚才也是我的失误,黑牌我感觉味道本来就一般,所以忘了拿这个杯子出来。”然后李威在杯子中倒进一杯黑牌,对李金明说。

李金明伸手就要去拿酒杯来闻一闻,但是被李威阻止了。

李金明用眼神问李威:“怎么了?”

“杯子的高脚设计不仅用来好看,最重要的是方便你用手掌托住酒杯,用你的体温加热一杯上好的威士忌,让酒的香气更好地散发出来。”李威说着,端起了那一杯酒,然后递给李金明。

李金明学着李威的样子拿起了酒杯,好像这样拿酒杯的感觉确实不太一样。

“其实,威士忌品酒杯种类非常多,阔口还是收口、杯肚大小、杯沿形状、高脚还是厚底都有不同讲究。不过呢,只要是一个郁金香杯,就基本不会出错的。”李威看着李金明在感受这样拿酒杯的感觉,继续给李金明科普。