与现代化厨房不同的是,小当家的厨房采用的完全是古代的柴火炒菜,大木桩做的菜板,就连刀剪都是传统的铁质器具。为此,洗菜台旁边专门放置了不同质地的磨刀石,文熙还是上辈子小的时候见祖父母辈磨过刀,具体怎么操作,文熙到时候还得请教那些特级厨师。
酒楼必定有储存食材的仓库,文熙在厨房检查一圈后就去了库房,大部分参演《小当家》的专业厨师都在那儿。
“各位老师好!”文熙进屋后赶紧打招呼,这里的每一位厨师都是技师级的大厨,有好些人甚至去京城教文熙做过菜。
“文熙来啦,那我就说了,今晚的剧组聚餐你有什么想法?”钓鱼台的总厨摇着扇子,含笑盯着文熙。
“这个要看……”形耀不想让文熙得罪人,就想替文熙发话。
“我们可是美食剧,这么多优秀厨师站在这儿,出去吃饭哪个酒店的厨师敢做菜啊?到时候吃不香喝不好。依小子的意见,还是得咱们自个儿来!”文熙来的路上就一直在瞅着窗户外,五星级酒店也不是没有,可要找那么一处让这帮高级技师吃着不挑刺儿的地方,那还真有点难。
“哈哈,我们也是这个意思!”总厨满意地点头,文熙还算有点厨师的骨气。
形耀没办法,在场的各位大佬都是剧组去厨师协会、面点协会请来的人,跟导演说要自个儿做饭这种事儿当然只有他去说。
文熙也跟着去了,形耀毕竟不是专业厨师,有些事情还得他来说。
“导演,今天的欢迎晚宴您那边是怎么安排的?”形耀一脸为难的样子瞧着就有事儿,导演眼珠子瞅着后厨的方向,形耀连连点头。