石头年纪不过二十出头，个子不高，长得很是敦实。

张掌柜见到石头的时候问他有啥绝活，这石头倒也个心实诚的，说自己没啥绝活，就是下盘稳，是个天生当厨子的料子，何况他家里也是世代为厨子，除了这个他也不会别的。

按照张掌柜的意思，本来是没看上石头的。

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p;这人不爱说话，性子太闷，甭管是做厨子还是做跑堂的，在酒楼这行当里面，性子沉闷就不适合。可碰巧漫秋儿过来了，听说石头是过来当副厨下手的，便将他叫过来，看了看他的刀工。

这人的基本功还是很不错的，何况那时已经临近开业的日子，若是再招不到个副厨，光凭漫秋儿可难一个人忙活，登时便给石头留了下来，一月五百文铜钱，管吃管住。

这石头不爱说话，可是个实打实干活的。从天没亮就从床上起来一直忙活到晌午，愣是一个抱怨都没有。

这人虽然不说话，但手下的刀很是稳准，若是换了旁人站在炤台旁将这老些食材处理成条、丝、片，怕是有那个功底也没那个性子，即便能做也要偷懒耍滑的，可石头还是一丝不苟的将食材处理好了，又主动帮漫秋儿分担了颠勺的活计。

晌午的时候客人高峰，等过了晌午的时候，下昼的客人比上昼和晌午来的少一些了，后厨才有了空闲，得以喘口气吃上饭来。

从远给后厨的人端了茶饭来，漫秋儿放下了菜刀歇了一会儿才发觉手都些算了，拿着筷子的手有些微微发抖。

从远将她的筷子拿过来，夹了菜，“张嘴。”