说是酿酒，但是鉴于这两个姑娘在厨艺上的造诣实在是算不上高，是以其实都不太知道该如何做。

便去厨房问了那里的厨娘，胖胖的厨娘搓了搓手，有些为难：“二位姑娘这就难为老奴了，老奴围着灶台忙活了一辈子，要说这烹饪的事二位姑娘大可尽管开口，只是……这酿造之事……老奴还真的不知。”

两人无功而返，坐在移风坞的绣墩上看着那堆红红黄黄的曲子发呆。

“我见书上说酿酒多是用糯米，想来是要先泡米吧。”含章迟疑着如是说。

素质自然是举双手赞成。

于是就又去了厨房，说明了想要找些洗净的糯米用做酿酒，这次倒是很顺利，米缸里正巧有今日新买的糯米没有用完，正好给了她们。

说是一起做，然而最后还是含章一个人包揽了洗米的活儿。

素质坐在厨房的门槛上，看着含章蹲在一只木盆边上洗米，偶尔会挑出有瑕疵的米，她捏着一颗小小的米粒仔细端详，手指纤细莹白，格外赏心悦目。

胖厨娘站在一边眯缝着眼睛笑，“含章姑娘人美心也细，如今这般肯亲手做羹汤的贵女可不多了。”

含章微微笑了一下，没有说话。

今日难得地没有什么风，阳光暖暖地照在我身上，素质倚坐在一边，有些昏昏欲睡。

自从第一次动手杀人，她已经许久没有过如此安心的感觉了。

那糯米需浸泡一夜才最好，于是含章将米洗净泡好就带着素质离开了。

第二日的乐律课两个姑娘是分开的，一个在琴筝上的天分比较高，一个则是琵琶弹的最好，是以并不在一处学习。

等到素质拜别了教习师傅走出移风坞时，天有小雪，撑伞到了厨房才发现，含章已经到了很久的样子。

素质收了伞，看了看已经升起了白雾的蒸笼，有些歉意地对她说：“真是抱歉，今日的曲子练得久了些，你早就到了吗？”

含章递过手绢为刚进屋的女孩擦了擦被雪水打湿的头发，“无妨，我也刚刚把糯米蒸上锅，你来的刚好是时候。”

不多时两人将糯米拿下来摊在提前准备好的白绢上晾着，趁着这个空档，含章将那些红黄混杂的曲子浸泡在空酒坛里搅拌了几下，混水摸鱼的那个在一边看着有趣，问她：“你何时偷偷学会了酿酒的？昨天不还无从下手？”

“什么偷偷学的？自然是昨天又看了许多书，刚巧我屋里一个丫头原先在家里时见别人酿过几次，见我感兴趣便告诉了我一些基本的东西。”含章手中动作不停，有些嗔怒地睨了她一眼，“你去看看那糯米晾的糯米如何了。”

素质依言试了试，觉得已经不太热了，便对她说：“不烫了，只是还有些温热。”

“温热就刚刚好，这就把米放进去吧。”

盛起米填进装着曲子的酒坛里，装了满满的一坛才停下来。

灶火未熄，厨房有些闷热，素质擦了擦额头上渗出来的汗珠，问她：“这便好了吗？酿酒竟如此简单吗？”

含章摇了摇头，弹了一下她的额头，“自然不是，还要等几天发酵，用酒打每日搅拌酵出来的气泡，名曰打酒，待米咬空方才能出酒呢！”

她捂着额头，主动说：“那便由我每天来看着，你就不用费心啦！”