“这么年轻的厨师，能把鲁菜做到这一步，已经很不容易了，我有些期待这道菜品的味道了。”莫晓和捧着茶杯，轻喝了一口茶水。

萧寒微微颔首，毕竟他曾担任过傅修筠的老师，因此，不太方便在众人面前，赞誉太多。不过，傅修筠在这场比赛中所烹制的菜品，确实比上一场比赛更加精致。

他在烹饪菜品时，所表现出的对比赛的控制力，以及依靠“境界”，而对对手造成的压力，估计也在其以往的对决中，很少出现。

从这场比赛中，萧寒能够清晰地感受到傅修筠必胜的决心。

这份决心，一方面来自于其对胜利的渴望，但更重要的是，对东方学园的守卫。

作为曾经的东方首阁，他不允许在华夏举办的the-be的决赛上，缺失东方学园的元素。为此，他必须守住东方学园的底线。

但萧寒一直认为，现在的东方和之前相比，改变了太多，也做出了太多的妥协，失去了以往的锐气。所以，也是时候有人给他们敲响警钟了。

至于这个敲钟人……

萧寒的视线移到郑轲的身上——他或许最有机会。

火焰沿着炒锅外壁窜出，锅中的高汤也冒出了大量的气泡。

郑轲将湿淀粉加入锅中，调兑成芡汁，再淋入热油烧沸。

香味不断从锅中逸出，郑轲深嗅了两下气味，感觉火候差不多了，便掂起炒锅，将锅内芡汁淋浇在餐盘上。

对面的傅修筠看到郑轲的动作，眉头微扬，“你完成了？”

“嗯。”郑轲用毛巾擦了把汗，敲了一下托盘，脸上露出微笑，“这道菜品，就是我对那些质疑声，以及我们上一次比赛的回击。”

“是吗？”傅修筠的眉头微皱，眼神中也充满了兴奋，“那就让我看一下，你的回击是否有力吧？”

“如你所愿。”郑轲端起菜品，走下了舞台。

莫晓和也皱起了眉头，聚精会神地看着郑轲的刀工，连连点头。

“竟然是苏菜……我还以为是粤菜呢？”莫晓和半晌之后，才轻声说道，内心中有了一股失落感。

如果是粤菜就好了。

华夏菜对刀工极为讲究，但刀工最为精致的，却是苏菜。文思豆腐，便是苏菜刀工的代表。

郑轲以刀刃刮鱼肉，使得鱼肉细腻到极致，达到入口即化的程度。

哪怕菜品还未端出，鱼肉的鲜嫩，便已经浮现在评委们的脑海中。

“郑轲……郑轲啊……”

莫晓和轻敲桌子，最终无奈地叹了口气。

看台上的刘浩林紧握着拳头，看着大屏幕，此刻的心情，简直是一凉到底。

他之前还只是以为，他和郑轲的差距，只存在于粤菜上。但此刻，他可以确定，他完全不是郑轲的对手。

“这……这……真的难以相信。”刘浩林摇了摇头，“他的厨艺，未免也太多元化了吧？”

程怀志点了点头，“没错，我之前不是说过吗？相较于粤菜，郑轲的川菜和苏菜更厉害，所以，真正了解郑轲的人就会知道。这场比赛，并不像媒体或者美食家所评述的那样，是一面倒的对决。郑轲绝对有机会，依靠其对菜品的理解，把傅哥拉下来。”

说到最后，程怀志稍微思考了几秒钟，又接着说道：“对于普通厨师，甚至包括绝大部分的天才，他们能够赢下比赛，靠的是对其擅长菜系的挖掘，换而言之，他们靠的就是他们对菜系的理解。但郑轲不仅可以达到几乎相同的深度，而且还有别人所没有的广度。我想，对于郑轲，应该不止一个人，看走了眼。”

“这么说，郑轲岂不是无法击败了？”刘浩林紧张地说道。

“当然不是，只要烹制的菜品，比他更好吃就行了。说到底，尽管郑轲选用了刀工更加精细的苏菜，但并不是说他就稳操胜券。傅哥也是近十年来，最出色的天才之一，可能比不上萧老师，但其他人也不能和他相比。”程怀志眯起眼睛，对傅修筠充满了信心。

就在这时，凯瑟琳也接受完了记者的采访，返回观众席，和绘里奈、艾妮儿等人坐在一起。

“姐姐大人，你感觉怎么样？有没有太累。”艾妮儿立刻围上去嘘寒问暖。

“还好……明天休息一天，体力应该能够恢复。”凯瑟琳勉强一笑。