“呃……”一时之间，赵阳有些没弄明白。

似乎猜到了赵阳在想什么，于是小美便笑着说道：“你也知道，我会的菜式很多……”

听到这里，赵阳点点头，说：“对啊，你会的菜太多了！”

小美笑了笑，说道：“可是呢，我们的餐厅很小，只有十几桌，这样的话，我总不能把所有原料都备好，毕竟这菜是要新鲜了才好吃，所以我就想了一个办法，每天推出一个菜单供客人选择，这样一来备料就方便多了，而且可选的菜式也不少，保证客人都能够满意！“

赵阳点头说道：“不错不错，你说得对，虽然你会的菜式很多，但是又不能把所有菜的原料都备好，所以每天先制定一个当天的菜单，按照菜单准备食材才是最科学的。”

“就是这样！”小美笑着说道。

“那么，今天是以火锅为主？”赵阳问。

“嗯！”小美点点头，说道：“今天是各式火锅，主要有川味火锅，潮汕火锅，京式火锅三种。”

“火锅还要准备三种？那这三种火锅都有什么区别呢？”赵阳问。

小美想了一下，说道：“区别嘛……简单来说是这样，这京式火锅呢，主要是清汤涮鲜羊，蘸料以芝麻酱、腐、韭菜花为主，

而潮汕火锅则是用牛骨熬制的高汤来涮牛肉，蘸料以沙茶酱为主，

至于这川味火锅，则是用牛油把辣椒炒出来兑上牛肉炖出来的高汤，来涮毛肚啦，鸭肠啦什么的，蘸料以香油、蚝油、蒜泥为主。”

听完小美的介绍，赵阳终于弄清楚了。

这三种锅主要涮的东西不一样，锅底不一样，蘸料也不一样。

总体来说，完全就是三个种类。

“其实火锅还有其他几种类别，比如说酸汤鱼什么的，只是今天我们主要是这三种。”

说到这，小美笑着说道：“一会我会打电话让老爹、袖儿姐，还有黑珍珠来这里吃。”

“自从餐厅开张之后，每顿饭都是你做好了送到家里给我爹和袖儿姐吃么？”赵阳问。

“不是的。”小美笑着摇摇头，说道：“袖儿姐说我饭店太忙，不好意思给我添麻烦，就自己开火做饭了，老爹也会去袖儿姐那吃。”

“哦，这样。”赵阳点点头，然后问：“你现在是在熬制牛骨汤？”

“嗯！”小美点头笑道。

这时候，田小蕊掀帘走了进来，笑着问：“赵阳，你是从哪找来这么个小美女，长得这么漂亮不说，简直就是厨神！”

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?此时不是饭口，整个餐厅里只有一个人在吃着意大利面。

在这个餐厅，中餐、西餐、日料、韩食，甚至东南亚的食物都可以吃到。

“还好啦，这个时间不忙。”小霜笑着说道。

听到小霜喊“阳哥”，后厨的帘子很快掀开了，一个人进入了赵阳的视线。

竟然是田小蕊！

看到她从后厨探出头来，赵阳眉头登时一皱，很意外地道：“你怎么在这里？”

“我怎么不能在这里？”田小蕊走了出来，笑着问道。

这下，赵阳把目光转向小霜。

“啊，哦，小蕊姐是来打零工的。”小霜说道。

“打零工？”赵阳惊讶地问。

“就是钟点工啊。”小霜说道：“餐厅每天中午和晚上比较忙，上午和下午比较闲，所以这里忙的时候小蕊才来，不忙的时候就去做她自己的事情。”

这下，赵阳挑了挑眉毛，看着田小蕊，问道：“你种植园那边不忙吗？”

自从老爹赵一山当上了村长，种植园由田小蕊负责。

“我能来这里打工，自然是把种植园那边的事情都忙完了。”田小蕊说道。

“你钱不够花？”赵阳看着田小蕊，几个月之前，他就把工资给田小蕊涨到一万了。

一万块钱不光是在李家村，在永安县都算是顶薪了。

一个月一万，一年就有十二万，有这么高的工资，怎么还跑到餐厅里做钟点工？

“钱当然够花。”田小蕊淡淡说道。

“那你怎么跑这来做钟点工了？”赵阳奇怪地问。

“这年头，谁能嫌钱烧手呢？多赚一点是一点啊。”田小蕊说道。

不对……

以赵阳对田小蕊的了解，田小蕊赚钱绝对不会这么拼命，田小蕊肯定口不对心，没说实话。

那么，她来这打零工到底是啥目的？