其中的原因是因为瑞士人使巧克力的制造流程和方法达到了几乎完美的地步。并且所有巧克力制造方法都是在瑞士发明。瑞士人使巧克力从昂贵的奢侈品成为了大众化的消费品。

1819年fran&edil;ois-louiscailler在瑞士法语区沃韦的corsier建立了瑞士第一家巧克力工厂。

通过半自动化工艺流程的制造方法，使巧克力成为了大众能消费得起的产品。

在这之前，500克巧克力的价钱高达6瑞士法郎，这在当时相当于一个普通工人3天的工资。

1826年philippesuchard在serrières建立了一家巧克力工厂。所有机器设备的动力都来自于水力。

每个工人每天可生产25-30公斤巧克力。1880年suchard在德国的勒拉赫建立了第一个国外分公司。

charles-amédéekohler最初是在他的殖民地产品公司出售巧克力成品，1830年他开始自己制造巧克力特产。

他和自己的儿子们共同在洛桑建立了一家工厂，并发明了欧洲榛果巧克力。后来与danielpeter将各自的工厂合并。

danielpeter原本是位屠户的儿子，他是第一个将巧克力与牛奶混和从而发明了牛奶巧克力的瑞士人。从此改变了巧克力带有苦味的历史，使巧克力产品有了一个飞越的发展。

同时他发现henrinestlé最新发明的炼乳非常适合用来制造牛奶巧克力产品。

亨利?雀巢henrinestlé是一位非常聪明的工厂主，他发明了给孩子们食用的奶粉，同时也发明了浓缩牛奶的方法，这种方法也使danielpeter的牛奶巧克力成为了现实。

1879年卢道夫?林特在伯尔尼大教堂下的阿尔河旁建立了自己的巧克力工厂。他发明了一种被称做“conchieren”的工艺，在较硬的巧克力泥中加入可可油，而使瑞士巧克力有了今天的高贵、精美的味道。

来到了巧克力制造王国，叶超就不得不尝一下啦。

瑞士人，几乎是将巧克力做成了艺术品。

无论是巧克力本身，还是外包装，都非常精巧……