“反正能食用”洛云起没明说,毕竟各种药剂的原料太过千奇百怪,虽然不至于恶心,但不知道更好。
赵州就半点不好奇,他洗了下手,拿着勺子舀起点品了品,“没有味道,腥味不如鲜肉浓,担心的话我们试一半?”
“可以”苏修竹自然是相信弟弟,但就是不敢确定味道如何,所以还是先试一半,之后再考虑剩余的要不要处理,“剩下的炸点丸子吧”。
“炖肉要不要,有蹄子”洛云起捏起角落里被分割出来独立放置的几个蹄儿问。
“要,块切大点,烧个火腿”沈图南想到大块吃肉大口喝酒的场景,脸上带着笑。
“那我做菜,你们洗衣服”洛云起知道其他人的厨艺,主动道。
“小州留下帮忙,剩下的我们处理”苏修竹多安排了个人。
分工完毕,赵州问过洛云起之后,将一坛子保能剂一比一的水配置之后放入大盆里,把肉切成寸宽的条状浸泡,开始给蹄子清洗燎毛。
“地窖有萝卜和莲藕,我们炸点萝卜丸子,然后弄点莲藕肉丸子怎么样?你还有没有别的想吃的?”洛云起从地窖拿了菜,又挑了几块不错的肉出来,询问搓猪皮的赵州。
“……”赵州沉默了好一会儿,就在洛云起以为他不会回答的时候,低声问,“你会做纯肉丸子吗?白色的,煮汤……很好喝”。
洛云起瞄了他一眼,突然想起赵州似乎从未提起过父母,他以为是以前家里的吃法,朗声道,“会啊,哥哥给你做,保证吃一次余生都惦记”。
“你可吹吧”赵州被他口气逗乐了,好像心情也没那么沉重了,“蹄子和肉块一起炖吗?”