烤肉对肉质的要求很高，好的肉，即便只撒上一点盐，刚烤出来也是美味无比的。

烧烤则更注重调味和腌制的手法，肉质新鲜即可。

陆恒带来的肉据说是庄子上新鲜的猪肉和牛肉。

他和属下在野外吃烤肉一向都是“豪放派”的，也不铺什么烤肉网，直接串起来架在坑上烤。

大块的肉，烤熟一层就用小刀割下来一层，里面没熟的再接着烤。

不过，现在这里有方念真，就不能吃的那么粗糙了。

陆恒拿夹子往铁网上开始放肉，都是切成薄片的肉，方念真看着薄薄的五花肉，心里一阵惋惜。

这要是切成厚厚的一大块该多好！

两面先烤得稍稍有一些焦，然后把肉剪开成小块，放到旁边火不是非常旺的地方慢慢地烤，直到把肥油都逼出来。

蘸上干料碟，或者和蒜片一起包到生菜里，包成鼓鼓的一个塞进嘴里，一大口满足！

方念真悄悄咽了下口水，把脑海中的杂念刨出去，在自己的斗篷里掏啊掏的，掏出来一个小罐子。

陆恒都没看清楚她是从哪里拿出来的，“这是什么？”

方念真有些不好意思，“烧烤料，嘿嘿。”

上次她遇袭之后，就基本都会贴身带着烧烤料，这次的是升级版的，选用了最辣的辣椒做成的调料。

若是衣服轻薄，就带个小纸包，像是斗篷这样宽松的，就带个小瓶小罐，一打开盖子就可以往对方脸上撒。

方念真倒在自己的盘子里少许，又放到了陆恒那边，让他自取。

陆恒手里的第一波肉烤好了，他分到两个人的盘子里，又潇洒地拿起方念真的小罐子，直接撒了红红的一层。

“诶，王爷，这个是加辣的，很辣。”

方念真刚刚被肉的香味儿吸引，没叮嘱陆恒，陆恒的吃辣能力她是知道的，也就是中等偏下，这个辣度他肯定承受不了。