自己的摊子铺的太大了，资金又一直都不够充裕，抗风险能力不够，再继续开店，只怕万一遇到些事情，方记都拿不出钱财了。

第二天，方念真挂着大大的眼袋去了店里。

知晓很是好奇：“掌柜的，你没睡好啊？”

“想了些事情，睡的晚了点。”见四下无人，方念真隐晦地问知晓：“你呢，没吃鱼没事吧？”

知晓也小声地说：“自打我知道这鱼里加了东西，就再提不起兴趣了，不过就是现在吃东西还是觉得没什么滋味儿。”

“好好喝郎中开的中药，应该能调养回来的。”

年关将至，方念真干脆做起了炒货生意。

焦糖瓜子、五香瓜子、蒜香花生，左右店里生意也不忙，方念真就带着小秋和安子，用大锅炒制这几种口味的炒货。

还用剥好的花生粒炒了些糖霜花生，这就是金贵物了，定价比别的都高，毕竟都是花生豆，又放了不少的糖，成本可高着呢。

不过方念真做了些小包装，二三十粒糖霜花生装成一个小袋，买别的炒货满两斤就赠一袋。

一般来说，只要小孩子尝过糖霜花生的味，这单生意就跑不了。这东西没什么技术难度，就是突出个“甜”。

“阿娘，我不吃别的，就吃这个糖霜花生，求求你了。”

一个小男孩边舔着手指头上沾的糖霜，边抱着他阿娘的大腿撒着娇。

“好吧好吧，就买二两啊，这个太贵啦。”

这样一来，方记的“糖花生”也在一众年货中打开了市场，尽管多数人买的都是小份，二两三两的，但是架不住人多呀。

方念真晚上数着钱，高兴得嘴都合不上了。