许多美食家、自媒体也看到了这个热度，从各处汇集而来，接待人手不够，桑建业还从酒店其他部门抽调过去，脸上的笑就没有下来过。

不过没多久，就出现了一些问题。

接待的服务员苦着脸跑进后厨，“林大厨，外头客人说想点豉汁鹅，可咱们菜单上没有啊？”

桑蓁蓁也在后厨，毕竟她要在这里做做样子，闻言皱眉，“是故意来找麻烦的吗，你们想办法把人‘请’出去吧。”

她以为只是一个客人故意找茬，谁知道服务员无奈道：“来的好多客人都说要吃这道菜的，还有很多客人要点煎豆腐、酥荷包、香菱卷……这些菜单上都没有啊。”

“怎么回事？”桑蓁蓁紧紧皱眉，“这些都是什么菜，他们为什么非要来我们这吃？”

“这些都是桑家菜，不来九味楼吃，去哪里吃？”林森略带嘲意地说道，作为桑家的传人，甚至不知道桑家菜的经典。

桑蓁蓁脸上有些挂不住，很不喜他的态度，冷声道：“那你为什么不做？”

“桑大小姐，你要是会你自己做啊，这都是失传的菜，我们也只知道名字好吧。”陈黑先“切”了一声，很是无语。

桑蓁蓁一时语塞，她怎么知道桑家菜都有什么，不过随即对服务员说，“你和客人说，这些菜都是失传的菜，我们还没有复原出来，让他们点菜单上有的。”