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一盒黄豆酱,隔着透明盖就能闻到香气。

江白做的黄豆酱独此一家,就连刘妈的手艺都不及。

黄豆用水清洗浸泡一个小时以上,但不要超过两个小时,不然会胀得过大影响口感。瘦肉切成丁,红辣椒切成圈,葱花姜蒜切末。热锅放入植物油,加入葱姜蒜爆出香气,加入瘦肉、红辣椒继续翻炒。

然后放入大酱炒香,最后加入泡发好的黄豆,淋上生抽、料酒、蚝油,一小勺五香粉,加水炖二十分钟。等到汤汁收干,放凉后收入保鲜盒里放进冰箱。想什么时候吃就舀出几勺,夏天连热都不用热,最是下饭。

曲止打开盒盖,用手捡了一颗黄豆放进嘴里。

“嘴馋!洗了手再吃。”曲止怔了一下,瞥见厨房里除了自己空荡荡,这才反应过来自己幻听了。

这个江白,一到做饭的时候就说这句话,害得她形成习惯了。

冰箱里除了黄豆酱还有煎好的小黄鱼,酥酥脆脆,可以当零食吃。

另外还有煲好的一锅排骨,里面放了山药和玉米,营养丰富又能饭菜一起解决,非常实用。

最下面一层放着爆炒海螺,这个菜得热着吃口感才好。

曲止洗了手,把小黄鱼端到茶几上,今天晚上就吃它查资料了。

u盘插进电脑里,曲止打开文件夹,她打算看一个删除一个。主要是对比照片,刚开始曲止还觉得挺轻松,可看得多了她就有些晕乎乎。