两小孩匆匆忙忙操作了一下通讯器，喝完剩下的酸梅汤，赶紧跑出餐厅。

云砾招呼来一名木头人收拾桌子，自个儿准备起了今日菜单。

弹弹面什么的还得继续做着。

哪怕他有计划让餐厅多出一些高档食物，他依旧没打算放弃大众生意。

美食街的餐厅定位就该如此，用美食帮助市民对抗污染，怎么可以放弃绝大多数客人，只照顾少数人呢？

不过等餐厅空间扩大后，他可以看看餐厅全新的布局，再考虑要弄点隔间之类，腾出部分私密空间。

思索间，云砾也弄好今日菜单了。

一星餐厅的今日菜单更为智能。

像圆纹饭和白米饭，同属饭类主食，价格也一样，就被归纳到一起，只占一个菜单位。

韭菜煎饺、韭菜蒸饺因其价钱一致，只在烹饪方法上有所区别，也合占一个菜单位。

这样算起来，一星餐厅不光菜单位翻倍，实际能往菜单上添加的菜品数量更多。

云砾往菜单上新添了两个快餐类饭食。

酱肉饭、番茄滑蛋饭。

前者只要将酱好的肘子切成薄片，盖到装碟的米饭上，再搭配一些青菜即可。小油菜、生菜、菜心什么都行，简单一烫，浇一点清芡，蔬菜的清爽本味与提亮调味的芡汁相结合，别提多滋味。

至于番茄滑蛋饭，肯定不能和中午给两小孩做的相比，就单纯番茄鸡蛋，盖在饭上，番茄也不是蔡婆婆卖的那些特级品，只是普通番茄，不过番茄鸡蛋的量可以多一些，每吃一口饭都能裹上浓郁的番茄汁，和着蛋香，同样美味。