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归泊 洱茶 811 字 2023-12-18

用发酵的面制作出来的面点松软可口,非常好吃。

纪清祀将面粉倒入盆中,再放入调好的酵母水搅拌均匀,双臂用力揉面团。他将揉好的面团包上一层保鲜膜,放在热锅里慢慢等待发酵。

揉搓发酵好的面团排出气泡,搓成长条切成小方块,再擀成长方形,刷上油和盐,撒上配料卷起来,从中间切成两半,两头捏紧,从一头盘起来压成花卷的形状,再放进蒸锅。

纪清祀忙活了大半天,终于做好了一锅面点。

魏泊舟忍不住夸赞道,“你的手真巧,一个南方人居然会做这个。”

“其实我奶奶是北方人,小时候看她做过,她的那些手艺我很多都没学会。”

纪清祀将手洗净擦干,从房间的收纳箱里拿出了他的那支紫竹洞箫,上面刻有龙飞凤舞的四个字“道法自然”。

“你不是说想听我吹箫吗,我现在试试。”纪清祀吹奏了一首古曲《凤凰台上忆吹箫》。

吹箫引凤,乘龙而去。从竹管吹出来的声音,像风拂过茂密山林、石间泉水,带着令人着迷的质朴与清新。

一曲吹完,余音不绝。

纪清祀送上了彩蛋,一首《生日快乐歌》。