许镜清红焖羊肉中加入了胡萝卜，软而不烂，清香中带着味甜的口感十分受欢迎。

除胡萝卜外，白萝卜也是当季的应季食材。

杨岱山那块地，韩飞在上面撒满了他培育的白萝卜籽，现在满地都是白萝卜和胡萝卜。

那一个个有孩童大腿粗，白白胖胖，水灵灵的大白萝卜，看着十分喜人。

深橙色，浅橙色，细长的，粗壮的葫芦卜引人流口水。

于是萝卜缨和萝卜成了寻味的常客。

许镜清在店里免费赠送的小菜变成了各色凉拌萝卜缨，赠送的点心也增加了豆面蒸萝卜缨，萝卜缨肉包。

清甜的白萝卜最适合炖汤和红烧，各种品种的胡萝卜有的做成爽口胡萝卜汁，有的做成炖菜。

秋天吃多了肉类而有些燥热的食客们，喝上一盏小吊梨汤，再来两口淋了麻油和花椒油，拌了小米椒，蒜末，香菜，芝麻的凉拌萝卜缨，别提有多么滋润了。

“胖婶，你们寻味是怎么能把一盘清炒萝卜丝做的这么好吃的？”

常来的食客今天点了一份卤牛肉与炒白萝卜丝双拼盖浇饭。

胖婶道：“自然是萝卜好，再加厨师手艺好。”

说真的，她第一次吃试菜的时候，也是惊为天人。

这不是萝卜，而是人参果吧！

和他一起来的人点了一份纯粹的红烧萝卜盖饭，“我最喜欢萝卜了，不仅营养丰富对肺好，而且还柔嫩多汁。”

“不管是单独炒，炖汤，还是和肉一起炖都可以，绝对是百搭蔬菜。”

那人一边说，一边夹起一块红烧萝卜，虔诚的咬下一口。

“这味道太美妙了！”

萝卜色泽红亮，油亮剔透，口感酥软绵密，还有糯糯。