透过阳光,每一块糖葱的切好都像是蜂巢一般。
中间一个大孔周围一圈小孔如此反复的叠加所构造而成。
“每一块糖葱周围都是整齐的分布着16个小孔,阿鸿的糖葱闻着喷香,吃起来更是酥脆,在一片忙碌着,东节的脚步也随着而至”
“阿鸿的心愿是,是他的传统技艺能够继续为家庭带来富足,而年轻的阿植则是希望找到合作伙伴,把店面扩大”
“尽管每个人的心愿不同,但是甜味是一成不变的,是幸福的味道,也是对未来美好的祝愿”
看到这里,小丽将手中的芒果干放到嘴巴里。
表面蘸着糖霜的芒果干,吃起来显得格外甜。
不知道是因为本身的甜味还是看了《舌尖》所带来的视觉刺激。
小丽渐渐觉得这一集的《舌尖》好像不一样。
“华国人在品尝甘甜的同时,也很擅长欣赏苦,人类感受苦味的味蕾在舌根部,虽然藏得够深,但是异常敏感”
“华国人善于吃苦,是因为苦味的背后蕴含,更加丰富的味觉感受,这种味道不在食材,在存在于各种各样的调料品,比如陈皮”
看看画面中的出现的苦瓜,小丽眉头一皱。
下意识的有些抗拒。
但是旁白最后的东西却吸引了她的兴趣。
“10月的果园,茶枝柑由青转黄,气味芬芳,味道甘醇的新会陈皮就出自这些饱满的果实”
“刚刚采摘下来的茶枝柑只取新鲜的果皮,果肉弃之不用,选择一个晴朗干燥的天气,人把果皮翻出橘白”