味道很酸爽。
各种肉铺的案板,换做一个90后、00后过来,恐怕看了之后都不敢买东西。
不过,眼下是90年代。
条件有限。
进门没走几步,李杰就来到一处肉铺前,此刻,一个顾客正在跟摊贩讨价还价。
“牦牛肉便宜点呗?我要的量大。”
“多大?”
“我要十斤!”
“……”
站在旁边的李杰都看到了摊贩在那翻白眼,这边虽然主打批发,但散客也有不少。
因为这边比菜市场卖的更便宜。
便宜几毛,那也是好的,足够让人来这边买东西。
“七块,不讲价!”
那个老板剁肉的力气更大了一点,把案板剁得邦邦响。
“腱子肉,八块。”
“腱子肉七块,行不行?”
“不行!爱买不买!”
“嘿,你这人……”
李杰没继续围观,转身就走,逛了一圈,他也大概了解了物价。
这边的肉要比玛治县卖的贵一点,但,贵的不多,一斤肉也就贵了一两块。
不过。
这是卖家的批发价!
他们进货的价格肯定要更便宜一点,把利润一扣,除非量大,否则从玛治县收购倒卖,赚不到什么钱。
而这也就成了一个困境。
量大?
那不可能。
玛治县的养殖业是散户居多,还都是那种小散户,几十头牛都算多的。
规模化,远远不达标。
毕竟,玛治县的交通环境不太好,有那个钱在玛治县承包,不如换一个交通便利点、草场环境更好的地方。
在市场里找了一圈,李杰才找到卖牦牛骨的摊位。
这玩意很便宜。
鲜骨一公斤只要三毛钱,量大还能更便宜,骨粉的话,稍微贵一点,批发价3块钱/公斤。
五公斤鲜骨出一公斤骨粉,原料成本大概1.5,把加工成本算上,一公斤骨粉顶多赚个几毛钱。
下午,李杰又去了青和牦牛骨髓骨粉厂,这是一家专门生产骨粉的厂子。
他们的收购价更低。
一公斤鲜骨收购价1毛,骨粉的出厂价有两种,一种是普通骨粉,1.5一公斤。
另外一种是骨髓骨粉,2块钱一公斤。
考察完这边的市价,李杰觉得这门生意,得换个方式。
不能卖给这些骨粉厂。
卖给他们,说破天也卖不上价,还得去找那些保健品生产商。
这群人,财大气粗。
只要忽悠得好,才能卖上价。
卖上价还不是关键,得让他们过来建厂,那才关键!
主打‘原生态’的概念。
可可西里无人区,原生态,高原优质产地!
只有建厂才能解决‘牦牛奶’无法远途运输的问题,直接把牛奶做成奶粉。
壮骨!
除了牦牛,玛治县还有冬虫夏草、藏红花,这些都是优质的货源。
要把东西卖出去才是关键!
所以,李杰买了一张飞往羊城的机票,这条航线是1993年开通。
每周只有一班。
等了三天,李杰才坐上飞机。
羊城不是他的目的地,珠江才是!
那里有一个营销界的‘传奇’,巨人集团的史玉竹,不过,这会的巨人集团日子一点都不好过。
为了投建巨人大厦,史玉竹抽调了大量保健品产品线的资金。
银行断代,资金链断裂,爆雷在即!
不过。
对史玉竹这种人,一次失败算不了什么,明年巨人集团倒闭,他立刻就靠着脑白金东山再起。
脑白金其实是巨人集团94年推出的‘脑黄金’的升级款。
换汤不换药。
能成功,全靠营销。
当然,保健品多多少少要在原料上花点心思,脑白金和日后的黄金搭档,其原材料就有牦牛骨粉、牦牛骨髓粉、西洋参等等。
有这些东西,加一点冬虫夏草、藏红花,噱头更足。
至于加多加少,你别问!
走小罐茶的套路,问就是大师手作!
加的少了又如何?
就问你有没有藏红花、冬虫夏草成分!