黑酱则是以墨鱼汁制作的。

里奥要做的，是红酱，这种酱料普通，但是适用的人群更广。

作为一名合格的厨师，必须要考虑的是顾客的口味。

青酱、白酱和黑酱受众要小一些。

并且，里奥最擅长制作的，也是红酱。

酱料味道的好坏，直接影响意面的味道，而这酱料的配方，也是里奥老师的不传之秘，他也是好不容易才学到的。

很快，酱料做好，里奥开始煮面。

在煮意面的时候，需要的一点是在水里要加盐，这样煮出来的意面才有味道。

捞起来之后，里奥摆了个盘，再淋上他制作的酱料。

一份意面也算是完成了。

评审阶段。

“意面，这倒是一道常见菜肴。”

“常见可不意味的普通，这意面的灵魂都在这酱料上面了。”

“这精致的摆盘，倒是让人挺有食欲的”

评委们纷纷说着。

他们各自拿着叉子，开始搅拌面条。

即便是华国的评委，也没有用筷子，而是用叉子。