“鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感,鲁菜还添加了笋丁或者马蹄丁。”
“宫保鸡丁的做法和川菜做法大致相同,但是更注重急火爆炒,目的是保留鸡丁的鲜嫩。”
罗文京下意识地说了出来,仿若吟诗作对一般,极为的顺畅。
他猛炒中……
不久后,一道品相极佳的“宫保鸡丁”便做好了,颜色鲜艳无比,红油渗透其中,更是爆发出一股悠然的飘香。
这道菜肴,实在是馋人!
“应该也快到了,正好端出去。”罗文京喃喃道。
哪知,他一出来时,便看到了李师傅,以及他的家人们已经正好来到了他的店里。
一共四个人,除了他自己还有他的妻子,以及两个子女等。
正好是一男一女,视觉年龄大约在13、14岁左右。
他们的气氛看起来是蛮融洽的,一副其乐融融的样子。
“哟,赶瞧了啊,正好,趁热吃,别凉了。”
“凉了就不好吃了。”罗文京笑着说道。
“运气啊,我们这前脚刚刚踏进来呢,你便煮好了。”
李师傅带领着自己的家人们,自若地找了一个合适的位置上,坐了下去,而罗文京也给其端了过去。
“呐,我的拿手菜,宫保鸡丁,尝尝吧。”
罗文京摊手,说道。