而胡言见众人这般反应，他的嘴角一挑，仿佛在说，你们等着吧。

……

此时的罗文京已经快将鱼香肉丝给“搞定”了。

这是四川的一道特色名菜。据说，这是由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

第20章

真香效应

该菜没有鱼，但具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味的一道菜。

“轰……轰——”

厨房的所到之处，都已经飘出了馋人的香味。

鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好。

现在，罗文京的步骤在最后的猛炒阶段！

火要够大，锅气要足，将里脊肉炒“入味”，里脊肉是首选，吃起来较为鲜嫩。

“呼，好香啊。”

罗文京嘴中口水汇聚，他一口将其吞入肚内。

鲜红色的鱼香肉丝在他的操作之下不断翻滚着。同时，蒸腾的白雾袅袅飘出，显出一副诱人画面。

“大火翻炒几分钟，ok！”