秦素芬感谢的笑了笑,坐到了沙发上。
“是这样的,我询问了一些老顾客,他们并不是很想让酒吧变成音乐餐厅,这么长时间,他们已经习惯了咱们酒吧如今的模式。”
苏浩点头:“这也能理解,大多数人都有念旧心理,他们不想改变模式也是正常的,你是怎么想的?”
秦素芬笑了笑,拿起酒杯晃了晃,递到了苏浩手上。
“也不知道为什么,这一年钱赚得多了,反倒把这些身外之物看淡了,反而更注重起人情味了。
我很清楚,要是把酒吧改成音乐餐厅,变动成本不高,之后的客户群体还会更广,销售额肯定要提升。
但是这些老顾客,又让我有些不忍心改了,我本来就打算给你打个电话问问的,正巧今天碰上了,你是老板,我听你的。”
苏浩拿起酒杯和秦素芬碰杯,耿峰和白莹莹也连忙掺和了进去,跟着碰杯。
“秦姐,我对餐饮业确实没仔细研究过,你说要我给你一个最优的解决方案,我肯定给不出来。”苏浩喝了一口酒,将酒杯放下,说道。
“不过,我觉得咱们现在不缺钱了,就不要让老顾客失去了寄托回忆的地方。
现在账上的钱还有余裕,我觉得可以将蓝调这个品牌打出去,重新开一个蓝调音乐餐厅,之后慢慢扩大规模。”
对于钱,苏浩当然是非常喜欢的。