他并没有刻意压低声音,反而用很高的强调来重复:“记住,一定要3分熟。”
“好的,先生。”服务员的表情,该怎么说……
已经快要扭曲,想笑又不敢笑,可又不能张嘴表达自己的意见。
因为他担心,自己一开口就会原地笑喷。
所以,他只能拼命点头,来表示自己明白了尊贵的客人的要求。
三分熟的牛排,这种要求就算在国外也很少见。
日常的汉堡肉饼为九分熟,西餐厅多数人会选择七八分熟。
既能保证肉质安全,锁住肉汁,又能激发肉质本身的味道。
五分熟多出现在高级餐厅。
因为,只有高级配料和高品质的牛肉,才能确保五分熟不会吃到腥臭味。
至于三分熟,相当于校园里的奇葩。
只有极少数口味奇特的人,才会选择三分熟。
而且,不管怎么去料理。
实际上,它都充满血腥味,相当于一层焦壳裹着的血包。
选择三分熟,要么是一窍不通。
要么是口味奇特,有特殊爱好的奇葩。