这道既是菜又是饭的作品，确实很不错。

其他的酒店当然也是陆续的送上自家的作品，大多数的酒店作品都是极致精美，相比起来蛋炒饭还真是不太显眼了，不过对于这些评委来说，评价还真算不上太高。

直到那位丐厨楚风来送上咸亨酒店的参赛作品，杨正东疑惑地瞅着那一道叫【八鲜过海】的菜，忍不住哭笑不得。

心底不禁感叹，这丐厨确实还是蛮有水平的。

起码这名字取的唬人。

说是【八鲜过海】，其实就是海中的八种海鲜，将鱼虾蟹贝参螺给烩成一锅。

分量十足、香味扑鼻，虽然不如其他酒店做的菜那么精致，但是量大管饱、用料实在。

不过外行看热闹，内行看门道，这里的每一个人基本上都算是内行，自然不会瞧不起这盆大杂烩一样的作品，反而是用心的品味，找到这道菜的亮点。

那些评委也是小口的品尝着，还不停地交流意见，杨正东在台下和沈老也在交流这道菜。

对于他们来说，已经不只是研究这道菜表面的呈现方式了。

“沈老，您觉得这菜怎么样？”

杨正东看着那盆海鲜，向老爷子小声的问道。

“高明！这楚风来果然已经踏入宗师行列了！”

沈老叹了口气说道。

“嗯，确实很高明！化繁为简、大巧若拙，是个劲敌啊！”

杨正东也点点头赞同的说道。