【谁能告诉我,牧爷这是干啥呢?】
【不知道啊,看不出来啊。】
削了一会,牧清拿起来看了看,摇摇头接着削。
又削了四五下,再那起来看看。
“嗯,不错,这样应该就可以了。”
“你们看,这就是一把还算不错的竹刀了。”
“这个砍刀我天天拿着砍这砍那的,上面粘上了很多奇奇怪怪的气味,会影响竹笋的鲜味。”
“竹笋鲜嫩,对刀具的要求不会太高,所以我了个竹刀来切它。”
第73章 排骨来两根
拿出一瓶水冲了一下竹刀,甩干净上面的水分。
折下一片叶子垫着,把剥好的竹笋对半切开,再切成片放进长竹筒锅里煮着。
“我试试这个竹刀弄肉行不行。”
说着,牧清把在烤的竹鼠拿下来一只,试着从腹部切一块瘦肉下来。
来去划拉了好几下,只划出一道不算太深的口子。
“果然,这刀也就切切笋了,切肉还是不行。”
“以前家里切笋用的都是陶瓷刀,顺带切根排骨都很顺溜的。”