“我说看着像又不像的,原来是肉,瞧着可真漂亮!”王老太太道。
大小如樱桃,色泽樱红的肉卧在碧绿的豌豆苗上,看起来就像是一盘新鲜采摘还带叶子的樱桃,自然漂亮。
吴老爷子欣赏两眼后,喉咙微动:“樱桃肉啊,这道菜可不普通,今天真是有口福了!”
“樱桃肉下饭下酒都不错,我给你们都盛一碗炒饭配着吃吧。”阮绵蛮道。
她话落,周玲抢在她之前,用带来的一次性碗给每人装了一碗饭。
“那我不客气,先吃了。”吴老爷子接过炒饭后,先夹了一筷子樱桃肉。
樱桃的甜香混合着肉的鲜香,凑近以后,越发勾得人垂涎欲滴。
一口咬下去,皮软而肉酥,甜咸可口,带着淡淡果香。
吴老爷子一开始还矜持的只咬一小口,下一秒就忍不住将整个“樱桃”送入口中,好吃到连话都说不出来。
仔细咀嚼着将肉咽下后,他回味着喉间的余味,半响才开口:“好吃,实在是太好吃了!”
司景霖知道她手艺好,却没想到她手艺能好到这个地步,每次尝试都有新惊喜。
连吃两块樱桃肉后,司景霖看向她:“你这做法倒是正宗。”
从古流传至今的樱桃肉,名字虽没改,做法却已经变了,食材中压根不会用到樱桃,而是以红曲上色,颜色看起来与樱桃相似,但味道中已无樱桃的果香。
“用的是你送来的樱桃,也算是借花献佛。”阮绵蛮说完也夹起一块,细品后还算满意。
司景霖道:“那我这樱桃倒是送得很值。”说完他又夹了一筷子,显然也很喜欢这道菜。